TY - THES ID - ptfos:2831 TI - Optimizacija uvjeta ekstrakcije glikozaminoglikana iz membrana jaja AU - Rakitovac, Nikolina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2813 TI - Razvoj procesa biološke obrade bučine pogače u proizvodnji bioprodukata – koncept biorafinerije AU - Šibalić, Darijo DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2746 TI - Optimiranje sastava i cijene brašna za proizvodnju keksa modeliranjem u programu LINDO AU - Berki, Ivana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2750 TI - Optimiranje sastava smjese brašna za pecivo mase 500 g primjenom linearnog programiranja u MS Excelu AU - Đukić, Katarina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2692 TI - Sekvencijalna ekstrakcija proteina i polifenola iz taloga kave i ljuske crvenog luka primjenom ultrazvuka i ekstrakcije u subkritičnim uvjetima AU - Jelušić, Marija Magdalena DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2645 TI - Optimiranje sastava smjese brašna za industrijsku proizvodnju peciva modeliranjem u programu LINGO AU - Čančarević, Katarina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2647 TI - Subkritična ekstrakcija bioaktivnih komponenti iz taloga kave i ljuske crvenog luka AU - Zećiri, Muhamed DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2470 TI - Superkritični fluidi i njihova primjena AU - Zdjelarević, Kristina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2403 TI - Rekuperacija toplinske energije u procesu sušenja AU - Brkić, Katarina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2391 TI - Razvoj proračunske tablice za projektiranje i optimizaciju šaržnog destilacijskog sustava AU - Dorić, Matija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - GEN ID - ptfos:2675 TI - Plan upravljanja istraživačkim podacima AU - Budžaki, Sandra DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2350 TI - Sinteza biodizela iz otpadnih jestivih ulja i masti katalizirana lipazama iz bakterije Bulkholderia cepacia AU - Cikoja, Mihael DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2332 TI - Proizvodnja kalcijeva klorida iz ljuske jaja AU - Peranović, Katarina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2293 TI - Energetska efikasnost enzimske sinteze biodizela AU - Seletković, Klara DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2247 TI - Enzimska sinteza biodizela iz otpadnog ulja iz procesa rafinacije AU - Nikolić, Dora DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2246 TI - Utjecaj različitih puferskih sustava na stabilnost ljuske jaja kao nosača za imobilizaciju enzima AU - Begić, Ena DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2183 TI - Primjena regresijskih i kemometrijskih metoda u modeliranju svojstava industrijski proizvedenih keksa AU - Šimošić, Ema DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2022 TI - Recikliranje i gospodarenje otpadom AU - Medved, Marija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - BOOK ID - ptfos:1934 TI - Flour - Bread '19 : Proceedings of the 10th International Congress Flour - Bread '19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno - Kruh '19 AU - Ačko, Metka AU - Bačić, Valentina AU - Birkić, Draženka AU - Blažić, Marijana AU - Budžaki, Sandra AU - Buratović, Andrea AU - Čukelj Mustač, Nikolina AU - Ćurić, Duška AU - Drakula, Saša AU - Filipčev, Bojana AU - Grilec, Ivona AU - Habuš, Matea AU - Halmi, Lahorka AU - Harasym, Joanna AU - Hofmanová, Taťána AU - Hrušková, Marie AU - Ivanuša, Mario AU - Jovanović, Kristina AU - Kaim, Urszula AU - Kapačinskaitė, Rasa AU - Knežević, Nada AU - Kralj, Elizabeta AU - Leko, Jozo AU - Leko, Tomislav AU - Matijević, Bojan AU - Mavar, Mladen AU - Novotni, Dubravka AU - Orkusz, Agnieszka AU - Oros, Damir AU - Palfi, Marina AU - Panjkota Krbavčić, Ines AU - Predrijevac, Krešimir AU - Radoš, Kristina AU - Rujevčan, Davorka AU - Rumbak, Ivana AU - Rumora Samarin, Ivana AU - Samodol, Ana AU - Saric, Goran AU - Selaković, Anastasija AU - Severović, Kornelija AU - Sorić, Tamara AU - Starčević, Antonio AU - Šereš, Zita AU - Šimurina, Olivera AU - Šoronja-Simović, Dragana AU - Švec, Ivan AU - Tašner, Lidija AU - Viszmeg, Jožef AU - Voučko, Bojana AU - Zahorec, Jana AU - Žučko, Jurica DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1830 TI - Oksidacija galne kiseline katalizirana lakazom u različitim reaktorskim sustavima AU - Šimunović, Roberto DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1823 TI - Enzimski katalizirana sinteza biodizela iz otpadnog ulja AU - Baotić, Ivana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1824 TI - Pročišćavanje sirovog biodizela primjenom membranske ultrafiltracije AU - Brkić, Sanja DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1817 TI - Lipaze iz Pseudomonas fluorescens i Burkholderia cepacia kao biokatalizatori u sintezi biodizela AU - Barišić, Iva DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1808 TI - Mogućnosti iskorištenja otpada iz industrije ulja AU - Šabić, Irena DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1755 TI - Proizvodnja lipaze iz Thermomyces lanuginosus u cilju razvoja održivog procesa enzimske sinteze biodizela AU - Tadić, Toma DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - CONF ID - ptfos:1935 TI - The innovative solutions and the development of a low-energy air dryer AU - Budžaki, Sandra AU - Leko, Jozo AU - Predrijevac, Krešimir AU - Leko, Tomislav AU - Viszmeg, Jožef AU - Jovanović, Kristina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - BOOK ID - ptfos:2596 TI - Flour - Bread '19 : Book of Abstracts 10th International Congress Flour - Bread '19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno - Kruh '19 DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1402 TI - Biovalorizacija konopljine pogače nakon obrade s Trametes versicolor i Humicula grisea AU - Alilović, Kristina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1449 TI - Prednosti i nedostaci kemijske i enzimske proizvodnje biodizela AU - Brekalo, Klara DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1366 TI - Sinteza biodizela u mikroreaktorima upotrebom komercijalne i nepročišćene lipaze porijeklom iz Thermomyces lanuginosus AU - Ostojčić, Marta DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - BOOK ID - ptfos:1532 TI - Flour - Bread : Proceedings of the 9th International Congress Flour - Bread '17 [and] 11th Croatian Congress of Cereal Technologists AU - Anguy, Yannick AU - ..., AU - Banjac, Maja AU - ...Bituh, Martina AU - Bucić-Kojić, Ana AU - Colić Barić, Irena AU - Čabarkapa, Ivana AU - ..., AU - Dugandžić, Sanja AU - Dukić, Branimir AU - Dukić, Stojanka AU - ..., AU - Hanžić, Ivona AU - ..., AU - Jager, Nina AU - ..., AU - Knežević, Nada AU - Koceva Komlenić, Daliborka AU - Komes, Draženka AU - ..., AU - Lalić, Alojzije AU - Lenart, Lidija AU - Majić, Goranka AU - ..., AU - Mandić, Anamarija AU - Matanić, Josipa AU - ..., AU - Oguić, Ana AU - Palfi, Marina AU - Panjkota Krbavčić, Ines AU - ..., AU - Planinić, Mirela AU - Podravac, Dijana AU - ..., AU - Rumbak, Ivana AU - Rumora Samarin, Ivana AU - Šatalić, Zvonimir AU - Šelo, Gordana AU - Šimić, Gordana AU - Šušak, Ana AU - ..., AU - Tišma, Marina AU - ..., DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - CONF ID - ptfos:1533 TI - Microbiological quality analysis of organically grown oilseed products AU - Podravac, Dijana AU - Jager, Nina AU - Lenart, Lidija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - CONF ID - ptfos:1537 TI - Production and quality analysis of malt produced from hulless barley AU - Tišma, Marina AU - Šimić, Gordana AU - Lalić, Alojzije AU - Planinić, Mirela AU - Šelo, Gordana AU - Bucić-Kojić, Ana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - CONF ID - ptfos:1568 TI - Sensory analysis of biscuits from einkorn flour, barley flour, einkorn flakes and wheat flour in different proportions and different sugars AU - Nakov, Gjore AU - Koceva Komlenić, Daliborka AU - Ivanova, Nastia AU - Damyanova, Stanka AU - Godjevargova, Tzonka AU - Šušak, Ana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1225 TI - Otpad iz industrije ulja kao supstrat za proizvodnju lipaze u sintezi biodizela AU - Krnić, Mija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1205 TI - Automatizacija modela rashladnog tornja AU - Dvorski, Bruno DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1148 TI - Određivanje koncentracije šećera tijekom biološke obrade tropa grožđa pomoću Trametes versicolor AU - Jovanovac, Marko DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - BOOK ID - ptfos:2595 TI - Flour - Bread : Book of Abstracts 9th International Congress Flour - Bread '17 [and] 11th Croatian Congress of Cereal Technologists DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1030 TI - Utjecaj ionske jakosti pufera i koncentracije β-merkaptoetanola na učinkovitost imobilizacije lipaze iz Thermomyces lanuginosus AU - Jelenić, Dragana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1027 TI - Kemometrijski model zavisnosti svojstava kvalitete pšeničnog zrna i brašna AU - Vasilj, Iva DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1042 TI - Utjecaj uvjeta kruto-tekuće ekstrakcije na ekstraktibilnost šećera iz kukuruzne silaže AU - Šibalić, Darijo DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1230 TI - Izrada modela rashladnog tornja u svrhu uštede rashladne vode AU - Čakalović, Lorena DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1157 TI - Izrada modela rashladnog tornja u svrhu uštede rashladne vode AU - Čakalović, Lorena DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:987 TI - Utjecaj biološke obrade kukuruzovine s Trametes versicolor na sadržaj ukupnih i pojedinačnih sirovih vlakana AU - Sluganović, Ana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:971 TI - Utjecaj vrste masnoće na temperaturni profil tijekom pečenja čajnog peciva AU - Sušac, Elena DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:564 TI - Sinteza biodizela pomoću imobilizirane lipaze iz Thermomyces lanuginosus AU - Lucić, Martina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:345 TI - Primjena računalne analize slike u praćenju boje čajnog peciva s dodatkom šećera različite granulacije AU - Solje, Lucija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:150 TI - Utjecaj biološke obrade kukuruzne silaže pomoću Trametes versicolor na ekstrakciju fenolnih spojeva AU - Kajić, Dragana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:152 TI - Utjecaj dodatka kukuruzovine na aktivnost lakaze tijekom submerznog uzgoja Trametes versicolor AU - Kolaković, Anita DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:154 TI - Utjecaj granulacije šećera na temperaturni profil tijekom pečenja čajnog peciva AU - Hrg, Danica DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:175 TI - Anaerobna kodigestija stajske gnojnice i kukuruzne silaže u pilot postrojenju AU - Stojić, Marija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:179 TI - Kinetička karakterizacija lipaze iz Thermomyces lanuginosus i njezina upotreba u proizvodnji biodizela iz suncokretovog ulja AU - Ćurić, Ana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:177 TI - Praćenje kvalitativnih parametara čajnog peciva pripremljenog sa svinjskom masti AU - Kotarski, Ivana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:139 TI - Promjene kvalitativnih svojstava čajnog peciva od pšeničnog brašna nakon skladištenja AU - Petrović, Manja DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:109 TI - Utjecaj temperature zraka na kinetiku sušenja šampinjona u fluidiziranom sloju AU - Mesarov, Danijela DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:92 TI - Racionalizacija potrošnje rashladne vode u Univerzalnom uređaju za ekstrakciju B-811 LSV AU - Miljić, Goran DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - BOOK ID - ptfos:2098 TI - Flour - Bread '13 : Proceedings of the 7th International Congress Flour - Bread '13 and 9th Croatian Congress of Cereal Technologists AU - Altamirano-Fortoul, Rossana AU - Avdić, Gordan AU - Al-Dmoor, Hanee M. AU - Babić, Jurislav AU - Balaž, Davor AU - Balestra, Federica AU - Banjac, Vojislav AU - Banjari, Ines AU - Bartkiene, Elena AU - Beganović, I. AU - Bituh, Martina AU - Błaszczak, Wioletta AU - Bodroža-Solarov, Marija AU - Bosiljkov, Tomislav AU - Brnčić, Mladen AU - Budžaki, Sandra AU - Calviño, Adelina AU - Cizeikiene, Dalia AU - Colić Barić, Irena AU - Cvetković, Biljana AU - Čačić, Frane AU - Čukelj, Nikolina AU - Ćatović, Adnan AU - Ćurić, Duška AU - Dapčević Hadnađev, Tamara AU - Demin, Mirjana AU - Dimić, Gordana AU - Divković, Ivana AU - Dokić, Ljubica AU - Drezner, Georg AU - Dujmić, Filip AU - Dukić, Branimir AU - Dukić, Stojanka AU - Dura, Angela. AU - Dvojković, Krešimir AU - Filipčev, Bojana AU - Fišteš, Aleksandar AU - Fontana, Vedrana AU - Gadanec, Martina AU - Garzón, Raquel AU - Gianotti, Andrea AU - Grbić, Jasna AU - Habschied, Kristina AU - Hassan, Chek Zaini AU - Horvat, Daniela AU - Hrušková, Marie AU - Ismail, S. AU - Jamal, A. F. AU - Jambrec, Dubravka AU - Jovanov, Pavle AU - Jukić, Marko AU - Juodeikiene, Grazina AU - Jurković, Martina AU - Jurković, Zorica AU - Juul, Nils AU - Kal-Kausar, Mohd Amin AU - Karnaš, Maja AU - Keleković, Snježana AU - Kenjerić, Daniela AU - Keser, Irena AU - Klupsaite, Dovile AU - Koceva Komlenić, Daliborka AU - Kosović, Indira AU - Kovačević, Dragan AU - Kramarić, Matija AU - Krešić, Greta AU - Krstanović, Vinko AU - Krstonošić, Veljko AU - Kuleš, Anđa AU - Lončarević, Ivana AU - Lukinac, Jasmina AU - Lutrov, Kristina AU - Maksimović, Jovana AU - Mandić, Anamarija AU - Mandić, Milena Lela AU - Mankeviciene, Audrone AU - Marijanović-Vincetić, Dubravka AU - Mastanjević, Krešimir AU - Mastilović, Jasna AU - Mehić, D. AU - Mesarić, Josip AU - Meuser, F. AU - Miličević, Dijana AU - Milovanović, Ivan AU - Mišan, Aleksandra AU - Moslavac, Tihomir AU - Mrduljaš, Nikolina AU - Nedeljković, Nataša AU - Nikolić, Ivana AU - Nježić, Zvonko AU - Nosić, Tonka AU - Novotni, Dubravka AU - Pajin, Biljana AU - Panjkota Krbavčić, Ines AU - Pestorić, Mladenka AU - Pichler, Anita AU - Pinnavaia, Gian Gaetano AU - Plavšić, Dragana AU - Pojić, Milica AU - Pozderović, Andrija AU - Psodorov, Dragan AU - Psodorov, Đorđe AU - Ramli, K. AU - Ranilović, Jasmina AU - Regušić, Lidija AU - Rosell, Cristina Molina AU - Rumbak, Ivana AU - Rumora Samarin, Ivana AU - Sakač, Marijana AU - Sakač, Nikola AU - Selimović, Amel AU - Semaskiene, Roma AU - Slačanac, Vedran AU - Smerdel, Bojana AU - Sokolić-Mihalak, Darja AU - Sudar, Rezica AU - Suproniene, Skaidre AU - Suzila, I. AU - Šarić, Ljubiša AU - Šarkanj, Bojan AU - Šereš, Zita AU - Šimurina, Olivera AU - Šoronja Simović, Dragana AU - Šubarić, Drago AU - Šušnić, Saša AU - Švec, Ivan AU - Taneyo Saa, Danielle AU - Tišma, Marina AU - Torbica, Aleksandra AU - Ugarčić, Žaneta AU - Varga, Ana AU - Vidmantiene, Daiva. AU - Višekruna, I. AU - Vrana Špoljarić, Ivna AU - Vukić, Milan AU - Zavariz de Miranda, Martha AU - Zmaić, Krunoslav AU - Živković, Jasmina AU - Žižić, Vesna DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - CONF ID - ptfos:2139 TI - Quality inspection of cookies using computer vision AU - Čačić, Frane AU - Lukinac, Jasmina AU - Budžaki, Sandra AU - Koceva Komlenić, Daliborka DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:694 TI - Utjecaj stupnja oštećenosti škroba na amilografsko ispitivanje pšeničnog brašna AU - Tkalec, Davor DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:698 TI - Praćenje temperature i kvalitativnih svojstava čajnog peciva od pšeničnog brašna tijekom pečenja AU - Kožul, Željko DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:686 TI - Regeneracija koenzima NAD+ u različitim mikrokanalima upotrebom slobodnog i imobiliziranog biokatalizatora AU - Stuparić, Maria DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:737 TI - Utjecaj vremena miješanja i udjela vode u zamjesu na kvalitetu tjestenine AU - Krnić, Josipa DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:740 TI - Ispitivanje amilolitičke aktivnosti pšeničnog brašna mikro visko-amilografom AU - Ćakarun, Josipa DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:888 TI - Matematičko modeliranje i optimiranje kinetike promjene boje kruha tijekom pečenja AU - Lukinac Čačić, Jasmina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:446 TI - Određivanje prividne i stvarne gustoće beskvasnih tijesta tijekom procesa pečenja AU - Lončarić, Marin DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:517 TI - Određivanje specifičnog toplinskog kapaciteta kaše od maline AU - Mikičić, Fabijan DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:492 TI - Određivanje specifičnog toplinskog kapaciteta kaše od jagoda AU - Jakiša, Anita DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:894 TI - Određivanje i predviđanje toplinskih svojstava beskvasnih tijesta tijekom procesiranja AU - Budžaki, Sandra DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER -