@mastersthesis{ptfos:2778, author = {{Škoko Vukušić, Lada}}, title = {{Unos prehrambenih vlakana putem hrane i dodataka prehrani i konstipacija u trudnoći}}, } @mastersthesis{ptfos:2723, author = {{Smiljanović, Martina}}, title = {{Učinkovitost pročišćavanja otpadnih voda biološkim pročistačima Koprivničko-križevačke županije}}, } @mastersthesis{ptfos:2773, author = {{Radoš, Patricija}}, title = {{Hrana i prehrana za zdravlje štitnjače}}, } @mastersthesis{ptfos:2774, author = {{Milić, Gabrijela}}, title = {{Čaj od konoplje i učinci na zdravlje}}, } @mastersthesis{ptfos:2702, author = {{Perišić, Kristina}}, title = {{Proteini sirutke kao dodatak prehrani u populaciji studenata rekreativaca}}, } @phdthesis{pbf:4444, author = {{Tomić – Obrdalj, Helena}}, title = {{Utjecaj pojačavanja okusa hrane začinima na unos soli u starijoj populaciji}}, } @mastersthesis{ptfos:2650, author = {{Heric, Lea}}, title = {{Adsorpcija polifenola soka aronije na proteine smeđe riže: Utjecaj koncentracije polifenola}}, } @mastersthesis{ptfos:2651, author = {{Balog, Željka}}, title = {{Utjecaj dodatka disaharida na udio polifenola i antioksidacijsku aktivnost gelova na bazi karboksimetil celuloze i soka aronije}}, } @phdthesis{ptfos:2629, author = {{Gradinjan Centner, Maja}}, title = {{Povezanost prehrambenih navika i hipoglikemijskih epizoda u osoba oboljelih od dijabetesa tipa 1 s kontinuiranim sustavom za praćenje glikemije}}, } @mastersthesis{ptfos:2623, author = {{Meštrić, Marija}}, title = {{Procjena prehrambenih navika adolescentica koje se bave baletom primjenom upitnika o učestalosti konzumacije hrane i pića}}, } @mastersthesis{ptfos:2574, author = {{Bodiš Pandža, Vlatka}}, title = {{Procjena uspješnosti dvomjesečnog redukcijskog programa jednog studija za ljepotu i oblikovanje tijela sa područja grada Osijeka}}, } @phdthesis{pbf:4294, author = {{Ilić, Ana}}, title = {{Holistički pristup promicanju unosa voća i povrća i poboljšanju prehrambenih navika u djece osnovnoškolske dobi}}, } @mastersthesis{ptfos:2484, author = {{Bunić, Almedina}}, title = {{Praćenje promjena tjelesne mase kod sportašica taekwondoa promjenom prehrambenih navika kroz individualno prilagođen jelovnik}}, } @mastersthesis{ptfos:2489, author = {{Pavazza, Lucia}}, title = {{Unos omega-3 masnih kiselina u odrasloj populaciji Zagrebačke županije}}, } @mastersthesis{ptfos:2506, author = {{Krznarić, Sven}}, title = {{Ashwagandha}}, } @mastersthesis{ptfos:2507, author = {{Vlahović, Vid}}, title = {{Cink i zdravlje muškaraca}}, } @mastersthesis{ptfos:2508, author = {{Medaković, Dragana}}, title = {{Dodaci prehrani za povećanje snage}}, } @mastersthesis{ptfos:2463, author = {{Majdančić, Maja}}, title = {{Polifenoli i antioksidacijska aktivnost gelova na bazi karboksimetilceluloze i soka kupina}}, } @mastersthesis{ptfos:2479, author = {{Kudelić, Ivona}}, title = {{Mogućnosti adaptacije institucijskog jelovnika sukladno postavljenim ciljevima: prikaz slučaja na primjeru jelovnika u učeničkom domu}}, } @mastersthesis{ptfos:2434, author = {{Žura, Katarina}}, title = {{Prehrambene i životne navike te stavovi i znanja o prehrani učenika od 5. do 8. razreda Osnovne škole Skradin}}, } @mastersthesis{ptfos:2413, author = {{Ažić, Lucija}}, title = {{Prehrana i starenje}}, } @mastersthesis{ptfos:2411, author = {{Mačinković, Kristina}}, title = {{Proteini sirutke kao dodatak prehrani}}, } @phdthesis{pbf:4285, author = {{Gajari, Davorka}}, title = {{Primjena inovativne zamjene za sol u maskiranju gorčine proizvoda i jela od povrća iz porodice kupusnjača}}, } @mastersthesis{ptfos:2439, author = {{Hećimović, Dubravka}}, title = {{Tehnologija prerade i kvaliteta vode za ljudsku potrošnju grada Slavonskog Broda}}, } @mastersthesis{ptfos:2412, author = {{Hećimović, Matija}}, title = {{Tvrdoća podzemnih voda vodocrpilišta Osječko-baranjske županije}}, } @mastersthesis{ptfos:2366, author = {{Milos, Josip}}, title = {{Dizajniranje i usporedba jelovnika ketogene prehrane, intermitentnog posta i kalorijske restrikcije za polaznike teretane u svrhu redukcije masnog tkiva}}, } @book{ptfos:2367, author = {{Alibabić, Vildana and Bektašević, Mejra and Bevanda, Ivona and Blajić, Marko and Buneta, Anamarija and Ćorić, Nevena and Dedić, Samira and Djukić Koroljević, Zrinka and Drezner, Georg and Dujmić, Elena and Dvojković, Krešimir and Džaferović, Aida and Ergović Ravančić, Maja and Habuda-Stanić, Mirna and Hadžić, Nermina and Horvat, Daniela and Islamčevič Razboršek, Maša and Ivković, Jakov and Ižaković, Maja and Jelić, Petra and Jukić, Huska and Juras, Josip and Jurić, Anita and Karlović, Andrea and Kovačević Babić, Marija and Krešić, Greta and Krištofić, Branimir and Liović, Nikolina and Lončarić, Dina and Lovrić, Boris and Marček, Tihana and Novosel, Fides and Obradović, Valentina and Oraščanin, Melisa and Pandža, Nevena and Pavičić, Ivana and Pavlović, Hrvoje and Pečet, Andrej and Perić, Porin and Pleadin, Jelka and Primorac, Josipa and Simonič, Marjana and Sorić, Tamara and Šertović, Edina and Viljevac Vuletić, Marija and Vranešić Bender, Darija and Vukoja, Ivan and Zmijanović, Ivan}}, title = {{Hranom do zdravlja : zbornik radova s 13. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa}}, } @mastersthesis{ptfos:2282, author = {{Mihaljev, Kristian}}, title = {{Dizajniranje i usporedba planova prehrane za nogometaše na različitim pozicijama igre}}, } @mastersthesis{ptfos:2287, author = {{Paradžik, Mihaela}}, title = {{Percepcija i uzimanje dodataka prehrani u fizički aktivnih osoba}}, } @mastersthesis{ptfos:2349, author = {{Mačković, Tea}}, title = {{Prehrambene navike i samopercepcija tijela adolescentica koje se bave plesom}}, } @mastersthesis{ptfos:2306, author = {{Kurtek Pisanski, Sanja}}, title = {{Utjecaj pandemije COVID-19 na mentalno zdravlje te životne i prehrambene navike radno aktivnog stanovništva središnje i sjeverozapadne Hrvatske}}, } @mastersthesis{kifos:30, author = {{Josić, Michael}}, title = {{Kontrola glikemije kod fizički aktivnih osoba oboljelih od dijabetesa tipa 1}}, } @book{ptfos:2192, title = {{Monografija Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek}}, } @mastersthesis{ptfos:2160, author = {{Nosić, Mario}}, title = {{Vlakna jabuke kao nositelji fenolnih i hlapljivih komponenata soka kupine}}, } @mastersthesis{ptfos:2144, author = {{Kubat, Ismira}}, title = {{Navike uzimanja dodataka prehrani odrasle populacije grada Sarajeva i okolice}}, } @mastersthesis{ptfos:2143, author = {{Kokot, Karmen}}, title = {{Procjena prehrambenih navika, stavova i znanja o prehrani učenika četvrtih razreda osnovnih škola Varaždinske županije}}, } @book{ptfos:2594, title = {{Hranom do zdravlja : knjiga sažetaka s 13. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa}}, } @book{ptfos:2083, author = {{Arapcheska, Mila and Bečić, Ivana and Bočkor, Luka and Čoklo, Miran and Dervišević, Lejla and Dolanc, Ivan and Gajdoš Kljusurić, Jasenka and Hajrulai-Musliu, Zehra and Isaković, Senita and Ivanović, Marko and Karahmet, Enver and Kenjerić, Daniela and Keser, Irena and Kokot, Karmen and Lončarić, Petra and Milidrag, Ardea and Molnar, Dunja and Nikolić-Pavljašević, Suzana and Omeragić, Emina and Oraščanin, Melisa and Podvorac, Diana and Sorić, Tamara and Suljić, Una and Šabanović, Marizela and Šarac, Jelena and Šatrović, Edin and Šertović, Edina and Tomović, Vladimir and Toroman, Almir and Tušek, Kristina and Tuteska, Jovanka and Uzunov, Risto and Vujadinović, Dragan and Vukić, Milan}}, title = {{Hranom do zdravlja : zbornik radova s 12. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa}}, } @inproceedings{ptfos:2084, author = {{Kokot, Karmen and Kenjerić, Daniela}}, title = {{Prehrambene navike i stavovi o prehrani učenika četvrtih razreda osnovnih škola grada Varaždina}}, } @mastersthesis{ptfos:2065, author = {{Radić, Ivana}}, title = {{Antioksidativni vitamini i minerali}}, } @mastersthesis{foozos:1466, author = {{Pongrac, Žaklina}}, title = {{Prehrana u body buildingu}}, } @mastersthesis{ptfos:2050, author = {{Pek, Valentina}}, title = {{Veganska prehrana}}, } @mastersthesis{ptfos:2024, author = {{Babić, Kristina}}, title = {{Bezglutenska prehrana - prednosti i rizici}}, } @mastersthesis{ptfos:2104, author = {{Marasović, Kristina}}, title = {{Trendovi u statusu uhranjenosti i kardiometaboličkom riziku djece u prvom i trećem razredu osnovne škole}}, } @mastersthesis{ptfos:2105, author = {{Simeunović, Brankica}}, title = {{Usporedba statusa uhranjenosti i bazalnog metabolizma studentske populacije utvrđenih različitim metodama}}, } @mastersthesis{ptfos:1983, author = {{Tolić, Marinela}}, title = {{Hidracija i funkcionalni napitci za sportaše}}, } @mastersthesis{ptfos:1964, author = {{Jažić, Eleonora}}, title = {{Promjene u prehrambenim navikama osoba s dijagnozom kronične boli nakon edukacije o prehrani}}, } @mastersthesis{ptfos:1947, author = {{Hostić, Davor}}, title = {{Prehrambene navike učenika od petog do osmog razreda u osnovnim školama na području Varaždinske županije}}, } @mastersthesis{ptfos:1943, author = {{Sudar, Valentina}}, title = {{Prehrambene navike koje pogoršavaju gastrointestinalne simptome kod sindroma iritabilnog crijeva u mlađoj odrasloj populaciji}}, } @mastersthesis{ptfos:1919, author = {{Gložinić, Martina}}, title = {{Unos probiotika putem prehrane i dodataka prehrani te povezanost sa statusom uhranjenosti}}, } @mastersthesis{ptfos:1920, author = {{Radman, Pamela}}, title = {{Znanja o prehrani i prehrambene navike predadolescenata i adolescenata osnovnoškolskog uzrasta u Popovači}}, } @mastersthesis{ptfos:1884, author = {{Mandarić, Jelena}}, title = {{Karakteristike prehrane pacijenata s nealkoholnom masnom bolesti jetre i arterijskom hipertenzijom}}, } @mastersthesis{ptfos:1871, author = {{Majdančić, Maja}}, title = {{Prehrambeni izvori proteina - namirnice animalnog i biljnog podrijetla te dodaci prehrani}}, } @mastersthesis{ptfos:1861, author = {{Posavec, Sara}}, title = {{Karakteristike trudnoće, ishod poroda i prehrana u trudnoći kao modulatori rizika u djece u dobi od 7 godina - kohortna studija}}, } @mastersthesis{ptfos:1860, author = {{Domiter, Maja}}, title = {{Potrošači i funkcionalna hrana u Hrvatskoj - tržište funkcionalnih mliječnih proizvoda}}, } @mastersthesis{ptfos:1922, author = {{Sabljak, Valentina}}, title = {{Dizajniranje i usporedba planova mediteranske, Paleo i vegetarijanske prehrane za pacijenticu oboljelu od Hashimotovog tireoiditisa}}, } @mastersthesis{ptfos:1793, author = {{Perlain, Emanuela}}, title = {{Akutne komplikacije u djece i adolescenata s restriktivnim tipom anoreksije nervoze}}, } @mastersthesis{ptfos:1792, author = {{Nožica, Anamarija}}, title = {{Karakteristike prehrane oboljelih od dijabetesa tipa 1 s Hashimoto tiroiditisom}}, } @phdthesis{ptfos:1795, author = {{Jurković, Martina}}, title = {{Izloženost hrvatske populacije slobodnom i maskiranim oblicima deoksinivalenola}}, } @mastersthesis{ptfos:1715, author = {{Domislović, Ivana}}, title = {{Usklađenost prehrane dojenčadi i male djece s važećim smjernicama}}, } @mastersthesis{ptfos:1923, author = {{Putnik, Sanja}}, title = {{Deficit željeza i anemija zbog deficita željeza kod djece}}, } @mastersthesis{ptfos:1527, author = {{Smolić, Ivana}}, title = {{Prediktori smanjene koštane mase u djece i adolescenata s anoreksijom nervozom}}, } @mastersthesis{ptfos:1528, author = {{Tatarović, Ivana}}, title = {{Usporedba antropometrijskih metoda i upitnika za procjenu statusa uhranjenosti u oboljelih od Parkinsonove bolesti}}, } @mastersthesis{ptfos:1526, author = {{Kunac, Marina}}, title = {{Karakteristike prehrane u osoba oboljelih od karcinoma debelog crijeva}}, } @mastersthesis{ptfos:1529, author = {{Paić, Angelina}}, title = {{Utjecaj roditelja na stanje uhranjenosti te prehrambene i životne navike djece starosti sedam godina}}, } @mastersthesis{ptfos:1509, author = {{Teofilović, Branislava}}, title = {{Prehrambene i životne navike studenata u Novom Sadu}}, } @mastersthesis{ptfos:1501, author = {{Dragičević, Josipa}}, title = {{Simptomatika sindroma iritabilnog crijeva i karakteristike prehrane u odrasloj populaciji}}, } @mastersthesis{ptfos:1462, author = {{Ivkić, Ana}}, title = {{Hrana i razvoj mozga kod djece}}, } @mastersthesis{ptfos:1398, author = {{Šimić, Ružica}}, title = {{Kvaliteta meda na tržištu obzirom na zahtjeve propisa o medu}}, } @mastersthesis{ptfos:2833, author = {{Jureta, Dajana}}, title = {{Prehrana i zdravlje kože}}, } @mastersthesis{ptfos:1394, author = {{Jurić, Doris}}, title = {{Primjena plinske kromatografije za određivanje sastava i udjela hlapivih komponenti različitih vrsta rakija s područja Hercegovine}}, } @mastersthesis{ptfos:1397, author = {{Grdović, Marina}}, title = {{Konzumacija mesa i mesnih proizvoda te procjena njihovog doprinosa unosu soli odrasle populacije tri regije Hrvatske}}, } @mastersthesis{ptfos:1368, author = {{Platužić, Ivana}}, title = {{Procjena statusa uhranjenosti starijih osoba}}, } @mastersthesis{ptfos:1495, author = {{Tubić-Banović, Maja}}, title = {{Prehrambene navike trudnica sa područja Banjaluke}}, } @mastersthesis{ptfos:1395, author = {{Maršić, Andrijana}}, title = {{Procjena energetske vrijednosti i nutritivnog sastava jelovnika u dječjem vrtiću "Pčelica" u Vrgorcu}}, } @mastersthesis{ptfos:1217, author = {{Selak, Marija}}, title = {{Prehrambene navike i sastav tijela balerina}}, } @mastersthesis{ptfos:1216, author = {{Trtinjak, Ivona}}, title = {{Stabilnost i antioksidativna aktivnost glukozil hesperidina}}, } @mastersthesis{ptfos:1312, author = {{Rudić, Olivera}}, title = {{Antikarcinogene tvari u hrani}}, } @mastersthesis{ptfos:1320, author = {{Ukić, Roberto}}, title = {{Arginin - uloge u organizmu, prehrambeni izvori i suplementacija}}, } @mastersthesis{ptfos:1336, author = {{Cestar, Mladen}}, title = {{Dijabetes tipa 1: epidemiologija, dijetetski režim i mogućnosti prehrambene industrije u proširenju palete proizvoda}}, } @mastersthesis{ptfos:1302, author = {{Jažić, Eleonora}}, title = {{Karakteristike i primjena propolisa}}, } @mastersthesis{ptfos:1339, author = {{Gložinić, Martina}}, title = {{Nisko ugljikohidratne dijete i redukcija tjelesne mase}}, } @mastersthesis{ptfos:1338, author = {{Glavačević, Valentina}}, title = {{Posljedice deficita vitamina B kompleksa}}, } @mastersthesis{ptfos:1296, author = {{Čanji, Tatjana}}, title = {{Hrana i acidobazni status organizma}}, } @mastersthesis{ptfos:1326, author = {{Tokić, Mirna}}, title = {{Kvazivitamini}}, } @mastersthesis{ptfos:1226, author = {{Sekulić, Nataša}}, title = {{Znanja i stavovi o prehrani te prehrambene navike adolescenata u općini Bačka Topola}}, } @mastersthesis{ptfos:1182, author = {{Maršan Jukić, Ivana}}, title = {{Ispitivanje sposobnosti ispitnog laboratorija kroz međulaboratorijske usporedbe}}, } @mastersthesis{ptfos:1138, author = {{Jonjić, Maja}}, title = {{Utjecaj otopljenog kisika na kvalitetu voćnih sokova pakiranih u višeslojnu, plastičnu i staklenu ambalažu}}, } @mastersthesis{ptfos:1123, author = {{Penava, Ariana}}, title = {{Izvedbene značajke spektrofotometrijske metode određivanja nitrata u vodi za ljudsku potrošnju}}, } @mastersthesis{ptfos:1122, author = {{Sudar, Valentina}}, title = {{Prehrana i Alzheimerova bolest}}, } @mastersthesis{ptfos:1114, author = {{Šoher, Lidija}}, title = {{Procjena energetske vrijednosti i nutritivnog sastava jelovnika u Kaznionici u Lepoglavi}}, } @mastersthesis{ptfos:1518, author = {{Vukelić, Marina}}, title = {{Unos vode u odrasloj populaciji Zagreba i okolice}}, } @mastersthesis{ptfos:1112, author = {{Fadi Sekošan, Betilija}}, title = {{Navike uzimanja dodataka prehrani stanovništva istočne Hrvatske}}, } @mastersthesis{ptfos:1109, author = {{Vukadin, Ilijana}}, title = {{Funkcionalna svojstva sportskih napitaka}}, } @mastersthesis{ptfos:1087, author = {{Buković, Katarina}}, title = {{Genetički modficirani organizmi i hrana}}, } @mastersthesis{ptfos:1084, author = {{Crnogaj, Anja}}, title = {{Prehrana i upalne bolesti crijeva}}, } @mastersthesis{ptfos:1078, author = {{Glavaš, Ana-Marija}}, title = {{Utjecaj prehrane na kognitivne sposobnosti djece}}, } @mastersthesis{ptfos:1005, author = {{Jakovljević, Martina}}, title = {{Primjena tekućinske kromatografije na određivanje (2E)-10-hidroksidec-2-enske kiseline u matičnoj mliječi}}, } @mastersthesis{ptfos:1101, author = {{Križić, Ivana}}, title = {{Kemijski sastav i funkcionalna svojstva aronije}}, } @mastersthesis{ptfos:1003, author = {{Sabljić, Marija}}, title = {{Validacija spektroskopskih i kromatografskih metoda za određivanje polifenolnih spojeva}}, } @mastersthesis{ptfos:1103, author = {{Sabljak, Valentina}}, title = {{Hrana i menopauza}}, } @mastersthesis{ptfos:1002, author = {{Fako, Josipa}}, title = {{Određivanje sadržaja željeza u različitim tipovima brašna}}, } @mastersthesis{ptfos:996, author = {{Podravac, Dijana}}, title = {{Metabolizam deoksinivalenola i analiza njegovih biomarkera}}, } @mastersthesis{ptfos:985, author = {{Marek, Hana}}, title = {{Značaj buče u humanoj prehrani}}, } @mastersthesis{ptfos:974, author = {{Trogrlić, Helena}}, title = {{Hrana i kognitivna sposobnost u starijoj životnoj dobi}}, } @mastersthesis{ptfos:978, author = {{Resiga, Nives}}, title = {{Određivanje glikemijskog indeksa energetskih pripravaka namijenjenih konzumaciji prije i tijekom fizičke aktivnosti}}, } @mastersthesis{ptfos:856, author = {{Jakšić, Tatjana}}, title = {{Sinteza nekih heterocikla s kumarinskom jezgrom}}, } @mastersthesis{ptfos:970, author = {{Demirović, Amina}}, title = {{Prehrana i životne navike oboljelih od arterijske hipertenzije na području Sarajeva}}, } @book{ptfos:2591, title = {{Hranom do zdravlja : knjiga sažetaka 9. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa}}, } @mastersthesis{ptfos:936, author = {{Kajtar, Darija}}, title = {{Prehrana i životne navike oboljelih od dijabetesa tipa 2 na području Baranje}}, } @mastersthesis{ptfos:935, author = {{Paklarčić, Mateja}}, title = {{Utjecaj prehrambenih navika i stila života na status uhranjenosti srednjoškolaca na području Srednjobosanskog kantona}}, } @mastersthesis{ptfos:556, author = {{Pandžić, Sabina}}, title = {{Procjena prehrane i životnih navika djece predškolske dobi}}, } @mastersthesis{ptfos:643, author = {{Bašnec, Anja}}, title = {{Karcinogene tvari u hrani}}, } @mastersthesis{ptfos:635, author = {{Kolarić, Barbara}}, title = {{Poremećaji hranjena: anoreksija i bulimija}}, } @mastersthesis{ptfos:46, author = {{Lukić, Mirna}}, title = {{Banana kao izvor rezistentnog škroba}}, } @mastersthesis{ptfos:2188, author = {{Kefelja, Barbara}}, title = {{Utjecaj dodatka različitih vrsta meda na prihvatljivost čaja od peršina}}, } @mastersthesis{ptfos:148, author = {{Serdarušić, Neven}}, title = {{Određivanje glikemijskog indeksa kukuruznih snack proizvoda s dodatkom tropa jabuke}}, } @mastersthesis{ptfos:147, author = {{Strugačevac, Livia}}, title = {{Usporedba ELISA i LC-MS/MS tehnike u analizi aflatoksina u kukuruzu}}, } @mastersthesis{ptfos:663, author = {{Puharić, Zrinka}}, title = {{Prehrambene navike i socioekonomski čimbenici koji utječu na stupanj uhranjenosti učenika petih razreda Bjelovarsko-bilogorske županije}}, } @mastersthesis{ptfos:135, author = {{Marić, Marija}}, title = {{Određivanje glikemijskog indeksa kukuruznih snack proizvoda s dodacima različitih nusproizvoda prehrambene industrije}}, } @mastersthesis{ptfos:134, author = {{Širić, Martina}}, title = {{Unos skrivene soli i šećera studenata Sveučilišta u Osijeku}}, } @mastersthesis{ptfos:133, author = {{Kožić, Snježana}}, title = {{Unos vitamina B12 hranom odrasle populacije u dvije regije Hrvatske}}, } @mastersthesis{ptfos:60, author = {{Jozinović, Kristina}}, title = {{Funkcionalna hrana namijenjena prehrani osoba s intolerancijom na laktozu}}, } @mastersthesis{ptfos:126, author = {{Karas, Dalibor}}, title = {{Određivanje glikemijskog indeksa pripravaka za oporavak nakon treninga ("recovery" pripravaka)}}, } @mastersthesis{ptfos:130, author = {{Eljuga, Gorana}}, title = {{Unos ugljikohidrata i pojavnost bolesti vezanih uz trudnoću u trudnica s područja grada Osijeka}}, } @mastersthesis{ptfos:127, author = {{Rečić, Maja}}, title = {{Usporedba konzumacije pekarskih proizvoda odrasle populacije Dalmacije i Like}}, } @mastersthesis{ptfos:125, author = {{Grec, Marijana}}, title = {{Mikotoksini u žitaricama žetve 2013. u Hrvatskoj}}, } @mastersthesis{ptfos:69, author = {{Mađarić, Josipa}}, title = {{Bioaktivne komponente čaja}}, } @mastersthesis{ptfos:105, author = {{Ostrognjaj, Tihana}}, title = {{Procjena rizičnih čimbenika za obolijevanje od karcinoma debelog crijeva povezanih s prehrambenim i životnim navikama studentske populacije}}, } @phdthesis{ptfos:659, author = {{Šarkanj, Bojan}}, title = {{Utjecaj inhibitora glutation S – transferaze na produkciju aflatoksina plijesni Aspergillus flavus}}, } @phdthesis{ptfos:662, author = {{Marijanović, Zvonimir}}, title = {{Primjena ultrazvučne ekstrakcije otapalom i mikroekstrakcije vršnih para na krutoj fazi za karakterizaciju meda}}, } @inproceedings{ptfos:2137, author = {{Kenjerić, Daniela and Divković, Ivana and Banjari, Ines and Mandić, Milena Lela}}, title = {{Effect of bread type choice on nutrition quality in elderly}}, } @book{ptfos:2098, author = {{Altamirano-Fortoul, Rossana and Avdić, Gordan and Al-Dmoor, Hanee M. and Babić, Jurislav and Balaž, Davor and Balestra, Federica and Banjac, Vojislav and Banjari, Ines and Bartkiene, Elena and Beganović, I. and Bituh, Martina and Błaszczak, Wioletta and Bodroža-Solarov, Marija and Bosiljkov, Tomislav and Brnčić, Mladen and Budžaki, Sandra and Calviño, Adelina and Cizeikiene, Dalia and Colić Barić, Irena and Cvetković, Biljana and Čačić, Frane and Čukelj, Nikolina and Ćatović, Adnan and Ćurić, Duška and Dapčević Hadnađev, Tamara and Demin, Mirjana and Dimić, Gordana and Divković, Ivana and Dokić, Ljubica and Drezner, Georg and Dujmić, Filip and Dukić, Branimir and Dukić, Stojanka and Dura, Angela. and Dvojković, Krešimir and Filipčev, Bojana and Fišteš, Aleksandar and Fontana, Vedrana and Gadanec, Martina and Garzón, Raquel and Gianotti, Andrea and Grbić, Jasna and Habschied, Kristina and Hassan, Chek Zaini and Horvat, Daniela and Hrušková, Marie and Ismail, S. and Jamal, A. F. and Jambrec, Dubravka and Jovanov, Pavle and Jukić, Marko and Juodeikiene, Grazina and Jurković, Martina and Jurković, Zorica and Juul, Nils and Kal-Kausar, Mohd Amin and Karnaš, Maja and Keleković, Snježana and Kenjerić, Daniela and Keser, Irena and Klupsaite, Dovile and Koceva Komlenić, Daliborka and Kosović, Indira and Kovačević, Dragan and Kramarić, Matija and Krešić, Greta and Krstanović, Vinko and Krstonošić, Veljko and Kuleš, Anđa and Lončarević, Ivana and Lukinac, Jasmina and Lutrov, Kristina and Maksimović, Jovana and Mandić, Anamarija and Mandić, Milena Lela and Mankeviciene, Audrone and Marijanović-Vincetić, Dubravka and Mastanjević, Krešimir and Mastilović, Jasna and Mehić, D. and Mesarić, Josip and Meuser, F. and Miličević, Dijana and Milovanović, Ivan and Mišan, Aleksandra and Moslavac, Tihomir and Mrduljaš, Nikolina and Nedeljković, Nataša and Nikolić, Ivana and Nježić, Zvonko and Nosić, Tonka and Novotni, Dubravka and Pajin, Biljana and Panjkota Krbavčić, Ines and Pestorić, Mladenka and Pichler, Anita and Pinnavaia, Gian Gaetano and Plavšić, Dragana and Pojić, Milica and Pozderović, Andrija and Psodorov, Dragan and Psodorov, Đorđe and Ramli, K. and Ranilović, Jasmina and Regušić, Lidija and Rosell, Cristina Molina and Rumbak, Ivana and Rumora Samarin, Ivana and Sakač, Marijana and Sakač, Nikola and Selimović, Amel and Semaskiene, Roma and Slačanac, Vedran and Smerdel, Bojana and Sokolić-Mihalak, Darja and Sudar, Rezica and Suproniene, Skaidre and Suzila, I. and Šarić, Ljubiša and Šarkanj, Bojan and Šereš, Zita and Šimurina, Olivera and Šoronja Simović, Dragana and Šubarić, Drago and Šušnić, Saša and Švec, Ivan and Taneyo Saa, Danielle and Tišma, Marina and Torbica, Aleksandra and Ugarčić, Žaneta and Varga, Ana and Vidmantiene, Daiva. and Višekruna, I. and Vrana Špoljarić, Ivna and Vukić, Milan and Zavariz de Miranda, Martha and Zmaić, Krunoslav and Živković, Jasmina and Žižić, Vesna}}, title = {{Flour - Bread '13 : Proceedings of the 7th International Congress Flour - Bread '13 and 9th Croatian Congress of Cereal Technologists}}, } @mastersthesis{ptfos:327, author = {{Odak, Ivana}}, title = {{Dizajn i sinteza novih azetidinona na bazi 7-hidroksikumarina}}, } @mastersthesis{ptfos:668, author = {{Kristek (udano Pirić), Emilija}}, title = {{Unos voća i povrća u odrasloj populaciji Zagreba i okolice}}, } @mastersthesis{ptfos:710, author = {{Krajačić, Marijana}}, title = {{Sinteza novih derivata tioglikolne kiseline s kumarinskom skupinom}}, } @mastersthesis{ptfos:711, author = {{Nieder, Daria}}, title = {{Procjena prikladnosti fermentiranih mliječnih proizvoda za prehranu osoba s intolerancijom na laktozu}}, } @mastersthesis{ptfos:823, author = {{Šarić, Tonka}}, title = {{Nutritivna kakvoća hrane i prehrana osoba srednje i starije životne dobi}}, } @mastersthesis{ptfos:734, author = {{Đurkan, Ivana}}, title = {{Veza porođajne mase i gestacijskih parametara s izloženošću trudnica ohratoksinu A putem hrane}}, } @phdthesis{pbf:2830, author = {{Banjari, Ines}}, title = {{Prehrambeni unos i status željeza, te incidencija anemije u trudnica}}, } @mastersthesis{ptfos:739, author = {{Domazet, Ivan}}, title = {{Funkcionalna svojstva nekih vrsta gomoljastog povrća}}, } @mastersthesis{ptfos:378, author = {{Žiža, Nataša}}, title = {{Prehrambene i životne navike studenata Sveučilišta u Osijeku}}, } @mastersthesis{ptfos:377, author = {{Sakoman, Katarina}}, title = {{Udio proteina i enzimska aktivnost izabranih vrsta meda}}, } @mastersthesis{ptfos:250, author = {{Cik, Martina}}, title = {{Funkcionalna svojstva maslinovog ulja}}, } @phdthesis{ptfos:895, author = {{Flanjak, Ivana}}, title = {{Antioksidativni kapacitet meda i promjene tijekom procesiranja i skladištenja}}, } @phdthesis{ptfos:903, author = {{Uršulin-Trstenjak, Natalija}}, title = {{Makro i mikro elementi u kategorizaciji bagremovog meda}}, } @mastersthesis{ptfos:749, author = {{Divković, Ivana}}, title = {{Kakvoća prehrane u domu za starije osobe u Tuzli}}, } @mastersthesis{ptfos:461, author = {{Groznica, Sanda}}, title = {{Sinteza nekih heterocikličkih spojeva s kumarinskom jezgrom}}, } @mastersthesis{ptfos:751, author = {{Rupčić, Željka}}, title = {{Validacija multimikotoksinske LC-MS/MS metode}}, } @phdthesis{ptfos:900, author = {{Jukić, Huska}}, title = {{Sprječavanje genotoksičnog učinka ohratoksina i aflatoksina B1 ekstraktima vrsta roda Echinacea L. i Castanea Mill.}}, } @mastersthesis{ptfos:752, author = {{Vinko, Ljiljana}}, title = {{Sadržaj vitamina C u komercijalnim voćnim sokovima i voću određen HPLC metodom}}, } @mastersthesis{ptfos:449, author = {{Klarić, Kristina}}, title = {{Priprava kondenziranih 3-pirazolinona s kumarinskom skupinom}}, } @mastersthesis{ptfos:824, author = {{Periš, Danijela}}, title = {{Procjena unosa heterocikličkih aromatskih amina i akrilamida hranom u ženskoj populaciji}}, } @mastersthesis{ptfos:963, author = {{Matijević, Leonard}}, title = {{Izrada i analiza jelovnika za bodybuildere primjenom računalnih programa}}, } @mastersthesis{ptfos:766, author = {{Petrović, Ivana}}, title = {{Izolacija bioaktivnih spojeva kičice (Centaurium erythraea)}}, } @mastersthesis{ptfos:768, author = {{Krisla, Ana}}, title = {{Dizajn i sinteza nekih sulfida na bazi 7-hidroksikumarina}}, } @mastersthesis{ptfos:281, author = {{Jakšetić, Antonija}}, title = {{Voće i vitamin C}}, } @mastersthesis{ptfos:456, author = {{Brodar, Lidija}}, title = {{Elektroforetske analize proteina meda}}, } @phdthesis{ptfos:904, author = {{Dujmović, Mihela}}, title = {{Prehrana dojilja i sastav masnih kiselina majčinog mlijeka}}, } @mastersthesis{ptfos:459, author = {{Ljubojević, Tijana}}, title = {{Morfologija peluda u medu uljane repice, suncokreta i livadnog meda s područja Baranje}}, } @mastersthesis{ptfos:891, author = {{Zagoršćak, Marin}}, title = {{Botaničko podrijetlo meda u livadnom medu i medljici s područja Našica}}, } @mastersthesis{ptfos:479, author = {{Salaj, Marija}}, title = {{Spektrofluorimetrijska analiza meda}}, } @mastersthesis{ptfos:488, author = {{Dominić, Marina}}, title = {{Koncentracija arsena u noktima populacije izložene visokim razinama arsena putem vode za piće}}, } @mastersthesis{ptfos:801, author = {{Škoro, Vedrana}}, title = {{Optimiranje prehrane za osobu s hipertenzijom}}, } @mastersthesis{ptfos:373, author = {{Debelić, Ivana}}, title = {{Primjena plinske kromatografije u analitici onečiščivača vode}}, } @mastersthesis{ptfos:397, author = {{Novoselić, Tereza}}, title = {{Sadržaj soli u hrani - utjecaj na sigurnost hrane i zdravlje ljudi}}, } @mastersthesis{ptfos:367, author = {{Nieder, Daria}}, title = {{Laktoferin - funkcionalna komponenta širokog spektra djelovanja}}, } @mastersthesis{ptfos:790, author = {{Horvat, Željka}}, title = {{Procjena prehrane trudnica metodom upitnika učestalosti namirnica}}, } @mastersthesis{ptfos:416, author = {{Stojanović, Nives}}, title = {{Funkcionalna svojstva brusnice}}, } @mastersthesis{ptfos:525, author = {{Vranješ, Dubravka}}, title = {{Praćenje kvalitete pšeničnog brašna i kruha s dodatkom posija}}, } @mastersthesis{ptfos:833, author = {{Milosavljević, Dragana}}, title = {{Ispitivanje znanja o prehrani i prehrambenih navika srednjoškolske populacije}}, } @mastersthesis{ptfos:534, author = {{Glavaš, Ana}}, title = {{Pekarski proizvodi kao izvor željeza u prehrani}}, } @mastersthesis{ptfos:551, author = {{Lukić, Ana}}, title = {{Optimiranje tjednog jelovnika za adolescente s poliartritisom}}, } @mastersthesis{ptfos:589, author = {{Ivančić, Nikolina}}, title = {{Koncentracija i raspoloživost selenija u tlu, razine u kukuruzu i potencijalna veza s etiologijom endemske nefropatije}}, } @mastersthesis{ptfos:590, author = {{Buzjak, Vlatka}}, title = {{Optimiranje jelovnika za djecu s posebnim potrebama}}, } @mastersthesis{ptfos:614, author = {{Berlančić, Tanja}}, title = {{Antioksidativni kapacitet i udio polifenola kestenovog meda}}, } @mastersthesis{ptfos:613, author = {{Bagarić, Blanka}}, title = {{Utjecaj toplinskog tretmana na fizikalno-kemijske karakteristike i antioksidativni kapacitet meda}}, } @mastersthesis{ptfos:424, author = {{Petrović, Ivana}}, title = {{Prehrambena vrijednost i kemijski sastav meda}}, } @mastersthesis{ptfos:626, author = {{Šimunković, Marina}}, title = {{Hundsdiecker-ova reakcija sa (7-supstituiranom-2-okso-2H-kromen-4-il) octenom kiselinom}}, } @mastersthesis{ptfos:2554, author = {{Dobrijević, Zorana}}, title = {{Izvori željeza u prehrani vegetarijanaca}}, } @mastersthesis{ptfos:2553, author = {{Gradinjan, Maja}}, title = {{Ugljikohidrati niskog glikemičkog indeksa}}, } @mastersthesis{ptfos:2549, author = {{Gvozdanović, Andrea}}, title = {{Karakteristike najčešće upotrebljavanih dodataka prehrani sportaša}}, } @mastersthesis{ptfos:2544, author = {{Bešvir, Vedrana}}, title = {{Riblje ulje kao dodatak prehrani}}, } @mastersthesis{ptfos:2543, author = {{Škoro, Vedrana}}, title = {{Prednosti i nedostaci poznatih redukcijskih dijeta}}, } @mastersthesis{ptfos:2524, author = {{Horvat, Željka}}, title = {{Prehrambeni dodaci u sportaša, utjecaj na zdravlje i povećanje tjelesne sposobnosti}}, } @mastersthesis{ptfos:840, author = {{Poljak, Vedran}}, title = {{Procjena sigurnosti unosa aspartama u odnosu na prihvatljivi dnevni unos}}, }