@mastersthesis{ptfos:2807, author = {{Potočar, Anita}}, title = {{Aminokiselinski profil makroalgi roda Cystoseira}}, } @phdthesis{ptfos:2793, author = {{Kvrgić, Kristina}}, title = {{Profil fikotoksina u plodovima mora iz akvatorija istarskog poluotoka i procjena izloženosti hrvatskih potrošača}}, } @mastersthesis{ptfos:2740, author = {{Putnik, Sanja}}, title = {{Dizajniranje i usporedba mediteranskog, vegetarijanskog i prilagođenog načina prehrane za odraslu osobu s fenilketonurijom}}, } @mastersthesis{ptfos:2751, author = {{Fantov, Elizabeta}}, title = {{Povezanost prehrambenih navika i kreatinina u urinu vegana}}, } @mastersthesis{ptfos:2765, author = {{Stanković, Dominik}}, title = {{Veza prehrambenih navika i 8-hidroksideoksigvanozina u urinu}}, } @mastersthesis{ptfos:2626, author = {{Grgić, Kristina}}, title = {{Primjena ekstrakcije na čvrstoj fazi u izolaciji pigmenata iz smeđe makroalge Cystoseira corniculata}}, } @mastersthesis{ptfos:2567, author = {{Miličević, Iva}}, title = {{Određivanje profila masnih kiselina, udjela ukupnih polifenola i antiradikalne aktivnosti morskih organizama Petrosia ficiformis i Bugula neritina}}, } @mastersthesis{ptfos:2568, author = {{Domjanović, Iva}}, title = {{Utjecaj botaničkog podrijetla i vrste nosača na svojstva liofiliziranog meda}}, } @mastersthesis{ptfos:2491, author = {{Tuček, Anita}}, title = {{Aminokiselinski profil medljikovaca određen metodom tekućinske kromatografije uz fluorescencijski detektor}}, } @mastersthesis{ptfos:2471, author = {{Dragičević, Marina}}, title = {{Svojstva tamnih čokolada proizvedenih s dodatkom liofiliziranog meda}}, } @mastersthesis{ptfos:2435, author = {{Katić, Maja}}, title = {{Određivanje sastava masnih kiselina iz odabranih vrsta makroalgi iz Jadranskog mora}}, } @phdthesis{ptfos:2486, author = {{Ištuk, Jozo}}, title = {{Utjecaj β-glukana na bioraspoloživost polifenola voća ispitivanjem kinetičkih modela simuliranih probavnih procesa}}, } @mastersthesis{ptfos:2392, author = {{Lončarić, Petra}}, title = {{Optimizacija ultrazvučne ekstrakcije pigmenata iz zelene makroalge Codium bursa}}, } @mastersthesis{ptfos:2371, author = {{Grbeš, Josipa}}, title = {{Utjecaj dodatka kakaove ljuske i različitih hidrokoloida na svojstva instant kakao napitaka}}, } @phdthesis{ptfos:2364, author = {{Barišić, Veronika}}, title = {{Utjecaj tretmana visokonaponskim električnim pražnjenjem na svojstva kakaove ljuske}}, } @mastersthesis{ptfos:2350, author = {{Cikoja, Mihael}}, title = {{Sinteza biodizela iz otpadnih jestivih ulja i masti katalizirana lipazama iz bakterije Bulkholderia cepacia}}, } @phdthesis{ptfos:2335, author = {{Cikoš, Ana-Marija}}, title = {{Karakterizacija odabranih makroalgi Jadranskog mora: isparljivi spojevi, masne kiseline i pigmenti}}, } @mastersthesis{ptfos:2321, author = {{Majstorović, Tamara}}, title = {{Procjena informiranosti magistara farmacije o interakcijama hrane i lijekova u Hrvatskoj}}, } @mastersthesis{ptfos:2293, author = {{Seletković, Klara}}, title = {{Energetska efikasnost enzimske sinteze biodizela}}, } @mastersthesis{ptfos:2282, author = {{Mihaljev, Kristian}}, title = {{Dizajniranje i usporedba planova prehrane za nogometaše na različitim pozicijama igre}}, } @mastersthesis{ptfos:2247, author = {{Nikolić, Dora}}, title = {{Enzimska sinteza biodizela iz otpadnog ulja iz procesa rafinacije}}, } @mastersthesis{ptfos:2246, author = {{Begić, Ena}}, title = {{Utjecaj različitih puferskih sustava na stabilnost ljuske jaja kao nosača za imobilizaciju enzima}}, } @mastersthesis{ptfos:2193, author = {{Botunac, Marija}}, title = {{Utjecaj dodatka kokosove i palmine masti na svojstva krem-namaza bez šećera}}, } @mastersthesis{ptfos:2189, author = {{Kenjerić, Lidija}}, title = {{Development and Validation of an HPLC-MS/MS Multi-Class Method with Special Emphasis on Pharmacologically Active Agents in Milk and Chicken Feed}}, } @phdthesis{ptfos:2163, author = {{Kojić, Nebojša}}, title = {{Utjecaj ambalaže i uvjeta skladištenja na polifenolni profil i senzorska svojstva crnih vina podregije Podunavlje}}, } @book{ptfos:2594, title = {{Hranom do zdravlja : knjiga sažetaka s 13. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa}}, } @mastersthesis{ptfos:2093, author = {{Milošević, Ines}}, title = {{Utjecaj dodatka kakaove ljuske na svojstva mliječne čokolade}}, } @mastersthesis{ptfos:2058, author = {{Domjanović, Iva}}, title = {{Boja meda - parametar botaničkog podrijetla i kvalitete}}, } @mastersthesis{ptfos:2063, author = {{Han, Sara}}, title = {{Sastav i kriteriji kvalitete propolisa}}, } @mastersthesis{ptfos:2046, author = {{Radiković, Emili}}, title = {{Važnost peludne analize u određivanju botaničkog podrijetla meda}}, } @mastersthesis{ptfos:2108, author = {{Sučić, Mia}}, title = {{Fizikalno-kemijske karakteristike pčelinje peludi različitog botaničkog podrijetla}}, } @mastersthesis{ptfos:2110, author = {{Gudelj, Veronika}}, title = {{Utjecaj dodatka kakaove ljuske na sastav i udio bioaktivnih komponenti u čokoladi}}, } @phdthesis{ptfos:1986, author = {{Kovač, Marija}}, title = {{Razvoj LC-MS/MS metode za određivanje reguliranih mikotoksina te njihova supojavnost u uzorcima hrvatskih žitarica}}, } @mastersthesis{ptfos:1956, author = {{Fišer, Dorotea}}, title = {{Sastav masnih kiselina različitih vrsta čokolada određen metodom plinske kromatografije}}, } @mastersthesis{ptfos:1922, author = {{Sabljak, Valentina}}, title = {{Dizajniranje i usporedba planova mediteranske, Paleo i vegetarijanske prehrane za pacijenticu oboljelu od Hashimotovog tireoiditisa}}, } @mastersthesis{ptfos:1838, author = {{Šmic, Lorena}}, title = {{Sastav i kvaliteta pčelinje peludi}}, } @mastersthesis{ptfos:1842, author = {{Vukadin, Ilijana}}, title = {{Fizikalno-kemijske karakteristike matične mliječi}}, } @mastersthesis{ptfos:1841, author = {{Soldić, Ana}}, title = {{Određivanje udjela melitina u pčelinjem otrovu metodom tekućinske kromatografije}}, } @mastersthesis{ptfos:1824, author = {{Brkić, Sanja}}, title = {{Pročišćavanje sirovog biodizela primjenom membranske ultrafiltracije}}, } @mastersthesis{ptfos:1817, author = {{Barišić, Iva}}, title = {{Lipaze iz Pseudomonas fluorescens i Burkholderia cepacia kao biokatalizatori u sintezi biodizela}}, } @phdthesis{ptfos:1917, author = {{Bilić Rajs, Blanka}}, title = {{Primjena stabilnih izotopa i mineralnih tvari u određivanju botaničkog i zemljopisnog podrijetla izabranih vrsta hrvatskoga meda}}, } @mastersthesis{ptfos:1502, author = {{Križić, Ivana}}, title = {{Profil bioaktivnih tvari kakaove ljuske i utjecaj obrade hladnom plazmom na njihov sastav i udio}}, } @mastersthesis{ptfos:1398, author = {{Šimić, Ružica}}, title = {{Kvaliteta meda na tržištu obzirom na zahtjeve propisa o medu}}, } @mastersthesis{ptfos:1394, author = {{Jurić, Doris}}, title = {{Primjena plinske kromatografije za određivanje sastava i udjela hlapivih komponenti različitih vrsta rakija s područja Hercegovine}}, } @mastersthesis{ptfos:1454, author = {{Dubovski, Ana}}, title = {{Utjecaj procesiranja na kvalitetu meda}}, } @inproceedings{ptfos:1649, author = {{Penava, Ariana and Matijević, Mato and Flanjak, Ivana}}, title = {{Koncentracije nitrata u vodi na području Požeško-slavonske županije određene spektrofotometrijskom metodom}}, } @book{ptfos:1621, author = {{Adamović, Dragan and Antunović, Kazimir and Babić, Hrvoje and Baić, Lucija and Bajić, Jovan and Balić, Tomislav and Batinić, Branislav and Bečvardi, Ljiljana and Bežanović, Veselin and Bezovska, Viktorija and Blažić, Marijana and Bobar, Sejit and Bošković, Nikola and Bozinovski, Zoran and Bubalo Kovačić, Marina and Bubalo, Marina and Buljubašić, Sanel and Bulog, Aleksandar and Bursić, Vojislava and Cekova, Blagica and Cenov, Arijana and Cvejić, Sandra and Ćavar, Suzana and Čepić, Zoran and Čobanković, Iva and Čustović, Selma and Dubić, Petra and Dušak, Vesna and Đukić, Marina and Đurakovac, Amela and Đurin, Bojan and Ergović Ravančić, Maja and Erhan, Mustafa and Filipović, Lana and Filipović, Vilim and Flanjak, Ivana and Glad, Marin and Glumac, Nada and Gotal Dmitrović, Lovorka and Grabić, Jasna and Gvozdenac, Sonja and Habuda-Stanić, Mirna and Hajdinger, Andreja and Hajduk, Gordana and Halambek, Jasna and Harangozo, Dora and Igrc, Marina Diana and Ivanković, Ivana and Jahić, Munir and Jakopec, Mario and Jakupi, Shaban and Jerković, Marta and Jovanov, Dragan and Jovanovski, Filip and Jozanović, Marija and Karnaš, Maja and Kezerle, Antonija and Kolarić, Dario and Kovač, Sanja and Kovač, Tihomir and Kovačević, Srđan and Kralj, Edgar and Kralj, Ksenija and Kralj, Marika and Kranjčec, Filip and Kraševac, Marija and Kuvendziev, Stefan and Leko-Kos, Marija and Lisichkov, Kiril and Lončarić, Ante and Lušić, Dražen and Ljatifi, Ejup and Maloić, Mario and Marinkovski, Mirko and Mastanjević, Kristina and Matijević, Bojan and Matijević, Mato and Maurović, Nada and Medvidović-Kosanović, Martina and Mehović, Munir and Mihajlović, Ivana and Mustać, Ivan and Nađ, Lucija and Nevistić, Ante and Nikšić, Korana and Novoselić, Edon and Nujić, Marija and Obradović, Dino and Obrovski, Boris and Ondrašek, Gabrijel and Ovuka, Jelena and Paić, Angelina and Pap, Sabolč and Pašić, Melita and Pavelić, Ana and Pavlović, Hrvoje and Penava, Ariana and Petošić, Dragutin and Petrović, Aleksandra and Popović, Aleksandra and Ptiček Siročić, Anita and Radonić, Jelena and Rajs, Vladimir and Romić, Davor and Romić, Željka and Sakač, Nikola and Sak-Bosnar, Milan and Santo, Vera and Savić, Radovan and Sekulić, Mirjana and Selec, Hrvoje and Sučić, Hrvoje and Šarić, Goran and Šikić, Sanda and Šimunić, Ivan and Šolević Knudsen, Tatjana and Španja, Save and Šperac, Marija and Tadić, Lidija and Tatić, Mladen and Tompić, Teuta and Tričković, Jelena and Turk Sekulić, Maja and Velić, Darko and Velić, Natalija and Vešligaj Turkalj, Jelena and Vojinović Miloradov, Mirjana and Vrabec, Denis and Vukić Lušić, Darija and Vuković, Gorica and Zavadlav, Sandra and Zemunac, Radoš and Zovko, Monika and Živančev, Nevena}}, title = {{Voda za sve : zbornik radova 7. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Voda za sve}}, } @mastersthesis{ptfos:1316, author = {{Sučić, Mia}}, title = {{Senzorska svojstva odabranih uniflornih vrsta meda}}, } @mastersthesis{ptfos:1329, author = {{Glavaš, Mirjana}}, title = {{Fizikalno-kemijski parametri kvalitete meda}}, } @mastersthesis{ptfos:1190, author = {{Prodanović, Ana Marija}}, title = {{Sastav i ljekovita svojstva matične mliječi}}, } @mastersthesis{ptfos:1194, author = {{Mihaljević, Melita}}, title = {{Primjena tekućinske kromatografije za određivanje vitamina C u sokovima od povrća}}, } @mastersthesis{ptfos:1182, author = {{Maršan Jukić, Ivana}}, title = {{Ispitivanje sposobnosti ispitnog laboratorija kroz međulaboratorijske usporedbe}}, } @mastersthesis{ptfos:1123, author = {{Penava, Ariana}}, title = {{Izvedbene značajke spektrofotometrijske metode određivanja nitrata u vodi za ljudsku potrošnju}}, } @mastersthesis{ptfos:1114, author = {{Šoher, Lidija}}, title = {{Procjena energetske vrijednosti i nutritivnog sastava jelovnika u Kaznionici u Lepoglavi}}, } @mastersthesis{ptfos:1518, author = {{Vukelić, Marina}}, title = {{Unos vode u odrasloj populaciji Zagreba i okolice}}, } @mastersthesis{ptfos:1112, author = {{Fadi Sekošan, Betilija}}, title = {{Navike uzimanja dodataka prehrani stanovništva istočne Hrvatske}}, } @mastersthesis{ptfos:1067, author = {{Miljević, Ivana}}, title = {{Autentičnost meda}}, } @mastersthesis{ptfos:1005, author = {{Jakovljević, Martina}}, title = {{Primjena tekućinske kromatografije na određivanje (2E)-10-hidroksidec-2-enske kiseline u matičnoj mliječi}}, } @mastersthesis{ptfos:1003, author = {{Sabljić, Marija}}, title = {{Validacija spektroskopskih i kromatografskih metoda za određivanje polifenolnih spojeva}}, } @mastersthesis{ptfos:1002, author = {{Fako, Josipa}}, title = {{Određivanje sadržaja željeza u različitim tipovima brašna}}, } @mastersthesis{ptfos:996, author = {{Podravac, Dijana}}, title = {{Metabolizam deoksinivalenola i analiza njegovih biomarkera}}, } @mastersthesis{ptfos:1001, author = {{Vukičević, Andrea}}, title = {{Utjecaj otopljenog kisika na kvalitetu vina pakiranih u višeslojnu, plastičnu i staklenu ambalažu}}, } @mastersthesis{ptfos:991, author = {{Pinkle, Tijana}}, title = {{Utjecaj dodatka šećera i modificiranih škrobova na tvari boje i arome pasta od maline}}, } @mastersthesis{ptfos:936, author = {{Kajtar, Darija}}, title = {{Prehrana i životne navike oboljelih od dijabetesa tipa 2 na području Baranje}}, } @mastersthesis{ptfos:556, author = {{Pandžić, Sabina}}, title = {{Procjena prehrane i životnih navika djece predškolske dobi}}, } @mastersthesis{ptfos:633, author = {{Buljeta, Ivana}}, title = {{Antioksidativni kapacitet i fizikalno-kemijski parametri meda od vriska (Satureja montana L.)}}, } @mastersthesis{ptfos:604, author = {{Cikoš, Ana-Marija}}, title = {{Antioksidativni kapacitet i fizikalno-kemijski parametri meda od uljane repice (Brassica sp.)}}, } @phdthesis{ptfos:895, author = {{Flanjak, Ivana}}, title = {{Antioksidativni kapacitet meda i promjene tijekom procesiranja i skladištenja}}, } @mastersthesis{ptfos:482, author = {{Blaško, Ivana}}, title = {{Primjena gel filtracije Sephadexom G-25 u razdvajanju biomolekula meda}}, } @mastersthesis{ptfos:614, author = {{Berlančić, Tanja}}, title = {{Antioksidativni kapacitet i udio polifenola kestenovog meda}}, } @mastersthesis{ptfos:613, author = {{Bagarić, Blanka}}, title = {{Utjecaj toplinskog tretmana na fizikalno-kemijske karakteristike i antioksidativni kapacitet meda}}, }