Radovi u zborniku | Repository of the Faculty of Food Technology Osijek

Pages

: Starch characterization using spectrophotometry and direct potentiometry; Sakač Nikola
Habschied Kristina
Karnaš Maja
Regušić Lidija
Slačanac Vedran

$Statičko/anoksična konfiguracija procesa denitrificirajuće defosfatacije uz \(NO_{2}-N\) i \(NO_{3}-N\) kao akceptore elektrona$: Statičko/anoksična konfiguracija procesa denitrificirajuće defosfatacije uz \(NO_{2}-N\) i \(NO_{3}-N\) kao akceptore elektrona; Mikac Ivan
Štefanac Tea
Grgas Dijana
Radman Sanja
Habuda-Stanić Mirna
Landeka Dragičević Tibela

: Survey of β-glucans in domestic barley's varieties; Lalić Alojzije
Šimić Gordana
Krstanović Vinko
Mastanjević Kristina

: Textural and rheological characteristics of dough for cookies with chestnut flour; Maksimović J
Pajin Biljana
Šoronja Simović Dragana
Šubarić Drago
Babić Jurislav
Fišteš A

: The importance of nutrition education for diabetics – type 1 versus type 2 diabetics; Pavlić Martina
Misir Andreja
Kajtar Darija
Banjari Ines

: The innovative solutions and the development of a low-energy air dryer; Budžaki Sandra
Leko Jozo
Predrijevac Krešimir
Leko Tomislav
Viszmeg Jožef
Jovanović Kristina

: Uklanjanje sintetskog bojila malahitnog zelenila pomoću micelijskih peleta Trametes versicolor; Velić Natalija
Antunović Kazimir
Pavlović Hrvoje
Kezerle Antonija
Mastanjević Kristina
Velić Darko

: Use of maize, soy and rice breadcrumbs in the formulation of the gluten free meatballs; Mastanjević Krešimir
Jukić Marko
Ugarčić Žaneta
Kovačević Dragan
Kosović Indira
Koceva Komlenić Daliborka
Kuleš Anđa
Keleković Snježana

: Utjecaj fluorida u vodi za piće na zdravlje; Ergović Ravančić Maja
Habuda-Stanić Mirna

: Utjecaj homogenizacije i sastojaka na reološka svojstva salatne majoneze s dodatkom pulpe manga; Moslavac Tihomir
Šubarić Drago
Petrić Sofija
Zlosa Tihana

: Utjecaj sastojaka na reološka svojstva majoneze s dodatkom pulpe marelice; Moslavac Tihomir
Jokić Stela
Ibrišimović Martina
Šubarić Drago

: Učinkovitost dezinfekcije i mikrobiološka ispravnost vode za ljudsku potrošnju vodoopskrbnog sustava grada Šibenika; Habuda-Stanić Mirna
Bujas Lidija
Jurković Ivana
Unić Klarin Branka

Pages