diplomski rad
Usporedba dviju metoda za određivanje ukupnih polifenola u pivu

Katarina Vukomanović (2016)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za procesno inženjerstvo
Katedra za bioprocesno inženjerstvo