@mastersthesis{ptfos:2721, author = {{Burilo, Anamarija}}, title = {{Ekstrakcija ciljanih bioaktivnih komponenti iz unutarnjih pregrada oraha}}, } @mastersthesis{ptfos:2626, author = {{Grgić, Kristina}}, title = {{Primjena ekstrakcije na čvrstoj fazi u izolaciji pigmenata iz smeđe makroalge Cystoseira corniculata}}, } @mastersthesis{ptfos:2583, author = {{Brkić, Anamarija}}, title = {{Primjena računalne analize slike u obezbojenju sintetskih bojila odabranim gljivama}}, } @mastersthesis{ptfos:2576, author = {{Smoljan, Alen}}, title = {{Utjecaj različitih vinskih kvasaca na kvalitetu destilata od jabuke i sibirske borovnice}}, } @mastersthesis{ptfos:2476, author = {{Lozinjak, Valentina}}, title = {{Sheme prehrambeno-tehnoloških procesa - norme i simboli za grafičko prikazivanje industrijskih procesa}}, } @mastersthesis{ptfos:2433, author = {{Radiković, Emili}}, title = {{Optimizacija procesa proizvodnje i karakterizacija voćnog vina od jabuke}}, } @mastersthesis{ptfos:2427, author = {{Barišić, Ana}}, title = {{Određivanje kanabinoida u ekstraktima cvijeta industrijske konoplje dobivenih primjenom supkritične vode uz sušenje raspršivanjem}}, } @mastersthesis{ptfos:2406, author = {{Medved, Marija}}, title = {{Određivanje artemisinina i profila isparljivih spojeva u ekstraktima slatkog pelina (Artemisia annua L.)}}, } @mastersthesis{ptfos:2392, author = {{Lončarić, Petra}}, title = {{Optimizacija ultrazvučne ekstrakcije pigmenata iz zelene makroalge Codium bursa}}, } @mastersthesis{ptfos:2391, author = {{Dorić, Matija}}, title = {{Razvoj proračunske tablice za projektiranje i optimizaciju šaržnog destilacijskog sustava}}, } @phdthesis{ptfos:2346, author = {{Banožić, Marija}}, title = {{Primjena inovativnih tehnika ekstrakcije bioaktivnih spojeva iz duhanskog otpada}}, } @mastersthesis{ptfos:2279, author = {{Klarić, Josip}}, title = {{Skladištenje fluida u prehrambenoj industriji}}, } @mastersthesis{ptfos:2256, author = {{Puš, Matej}}, title = {{Transport krutih materijala u prehrambenoj industriji}}, } @mastersthesis{ptfos:2235, author = {{Nedić, Radenko}}, title = {{Elementi za prijenos okretnog gibanja i njihova primjena u prehrambenoj industriji}}, } @mastersthesis{ptfos:2211, author = {{Lovrić, Ana}}, title = {{Konstrukcijski materijali i njihova primjena u prehrambenoj industriji}}, } @mastersthesis{ptfos:2185, author = {{Bogadi, Dora}}, title = {{Ekstrakcija fenolnih spojeva iz kora mandarine primjenom visokonaponskog električnog pražnjenja}}, } @mastersthesis{ptfos:2181, author = {{Prodanović, Nikolina}}, title = {{Utjecaj različitih tehnika ekstrakcije na iskorištenje i kvalitetu eteričnog ulja Lavandula x intermedia Silver}}, } @inproceedings{ptfos:2611, author = {{Velić, Darko and Bušić, Valentina and Husnjak, Bruno and Velić, Natalija and Amidžić Klarić, Daniela}}, title = {{Fermentation process optimisation and characterisation of pear fruit wine}}, } @book{ptfos:2608, author = {{Amidžić Klarić, Daniela and Andrašec, Fran and Blažic, Roko and Barbaro, Tea and Bilušković, Andrea and Bolanča, Tomislav and Brnardić, Ivan and Bule, Kristina and Bušić, Valentina and Crnić, Irena and Cvetnić, Matija and Čeru, Teja and Čošić, Zrinka and Dias, Rolando C. S. and Dragičević, Petar and Dragović-Uzelac, Verica and Dujmić, Filip and Duplančić, Marina and Đikić, Domagoj and Ergović Ravančić, Maja and Frančić, Tajana and Gaberšek, Martin and Ganjto, Marin and Gilja, Vanja and Gomes, Catarina and Gosar, Mateja and Grba, Darko and Grgas, Dijana and Grlić, Nikolina and Habuda-Stanić, Mirna and Holjevac Grgurić, Tamara and Husnjak, Bruno and Ištuk, Jozo and Ivanušić, Sanja and Jajčinović, Igor and Jakić, Miće and Jakobek, Lidija and Jokić, Stela and Jozinović, Katarina and Jozinović, Sandra and Jukić, Matea and Jukić, Slavica and Jurić, Zoran and Karnaš, Maja and Klarić, Ilija and Komes, Draženka and Kosar, Vanja and Koštić, Ante and Kovačević, Antonija and Kučić Grgić, Dajana and Landeka Dragičević, Tibela and Landeka Jurčević, Irena and Levaj, Branka and Lovrinčić, Ema and Lukić, Marija and Lukšić, Don Vito and Ljubas, Ana and Mandura, Ana and Marčetić, Helena and Markić, Marinko and Masand, Vijay H. and Mesić, Josip and Mikac, Ivan and Miler, Miloš and Miloloža, Martina and Mitar, Anamarija and Mrčela, Filipa and Mrgan, Ana and Nikolić, Kristina and Nuić, Ivona and Ocelić Bulatović, Vesna and Obradović, Valentina and Pecikozić, Đurđevka and Pelaić, Zdenka and Perinović Jozić, Sanja and Petravić Tominac, Vlatka and Pranjić, Ivona and Pravdić, Nikolina and Prevarić, Viktorija and Prlić Kardum, Jasna and Prnjak, Petra and Radman, Sanja and Rastija, Vesna and Repajić, Maja and Rogošić, Marko and Roje, Vibor and Sander, Aleksandra and Sigurnjak Bureš, Marija and Slatina, Tina and Smoljko, Ivana and Storić, Mihaela and Strelec, Ivica and Svitlica, Brankica and Šabić Runjavec, Monika and Šeremet, Danijela and Škrabal, Svjetlana and Štefanac, Tea and Šubarić, Domagoj and Tolić, Kristina and Tolić, Mandica-Tamara and Tomašić, Vesna and Tomas, Marko and Trgo, Marina and Ugrina, Marin and Ukić, Šime and Velić, Darko and Velić, Natalija and Vidović, Elvira and Vlašić, Luka and Vojvodić Cebin, Aleksandra and Vrbanec, Gordana and Vrsaljko, Domagoj and Vučinić, Valentina and Vuković Domanovac, Marija and Zelić, Ivana Elizabeta and Zrinščak, Stanko and Zagajski Kučan, Kristina}}, title = {{Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 18. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova}}, } @mastersthesis{ptfos:2053, author = {{Konjarik, Tomislav}}, title = {{Elementi za transport fluida cijevima i njihova primjena u prehrambenoj industriji}}, } @mastersthesis{ptfos:1963, author = {{Ćorković, Ina}}, title = {{Zelene tehnike ekstrakcije bioaktivnih spojeva iz kore mandarine (Citrus unshiu): fitokemijska analiza i optimizacija procesa}}, } @mastersthesis{ptfos:1937, author = {{Kolarević, Filip}}, title = {{Primjena eutektičkih otapala u ekstrakciji hesperidina iz kora mandarina}}, } @mastersthesis{ptfos:1894, author = {{Husnjak, Bruno}}, title = {{Optimizacija procesa proizvodnje i karakterizacija voćnog vina od kruške}}, } @mastersthesis{ptfos:1834, author = {{Cikoja, Mihael}}, title = {{Primjena centrifugalnih pumpi u prehrambenoj industriji}}, } @mastersthesis{ptfos:1787, author = {{Špehar, Karla}}, title = {{Utjecaj dodatka ekstrakta ljekovite gljive Trametes versicolor u sladovinu na pokazatelje kakvoće piva}}, } @inproceedings{ptfos:1656, author = {{Velić, Natalija and Antunović, Kazimir and Pavlović, Hrvoje and Kezerle, Antonija and Mastanjević, Kristina and Velić, Darko}}, title = {{Uklanjanje sintetskog bojila malahitnog zelenila pomoću micelijskih peleta Trametes versicolor}}, } @book{ptfos:1621, author = {{Adamović, Dragan and Antunović, Kazimir and Babić, Hrvoje and Baić, Lucija and Bajić, Jovan and Balić, Tomislav and Batinić, Branislav and Bečvardi, Ljiljana and Bežanović, Veselin and Bezovska, Viktorija and Blažić, Marijana and Bobar, Sejit and Bošković, Nikola and Bozinovski, Zoran and Bubalo Kovačić, Marina and Bubalo, Marina and Buljubašić, Sanel and Bulog, Aleksandar and Bursić, Vojislava and Cekova, Blagica and Cenov, Arijana and Cvejić, Sandra and Ćavar, Suzana and Čepić, Zoran and Čobanković, Iva and Čustović, Selma and Dubić, Petra and Dušak, Vesna and Đukić, Marina and Đurakovac, Amela and Đurin, Bojan and Ergović Ravančić, Maja and Erhan, Mustafa and Filipović, Lana and Filipović, Vilim and Flanjak, Ivana and Glad, Marin and Glumac, Nada and Gotal Dmitrović, Lovorka and Grabić, Jasna and Gvozdenac, Sonja and Habuda-Stanić, Mirna and Hajdinger, Andreja and Hajduk, Gordana and Halambek, Jasna and Harangozo, Dora and Igrc, Marina Diana and Ivanković, Ivana and Jahić, Munir and Jakopec, Mario and Jakupi, Shaban and Jerković, Marta and Jovanov, Dragan and Jovanovski, Filip and Jozanović, Marija and Karnaš, Maja and Kezerle, Antonija and Kolarić, Dario and Kovač, Sanja and Kovač, Tihomir and Kovačević, Srđan and Kralj, Edgar and Kralj, Ksenija and Kralj, Marika and Kranjčec, Filip and Kraševac, Marija and Kuvendziev, Stefan and Leko-Kos, Marija and Lisichkov, Kiril and Lončarić, Ante and Lušić, Dražen and Ljatifi, Ejup and Maloić, Mario and Marinkovski, Mirko and Mastanjević, Kristina and Matijević, Bojan and Matijević, Mato and Maurović, Nada and Medvidović-Kosanović, Martina and Mehović, Munir and Mihajlović, Ivana and Mustać, Ivan and Nađ, Lucija and Nevistić, Ante and Nikšić, Korana and Novoselić, Edon and Nujić, Marija and Obradović, Dino and Obrovski, Boris and Ondrašek, Gabrijel and Ovuka, Jelena and Paić, Angelina and Pap, Sabolč and Pašić, Melita and Pavelić, Ana and Pavlović, Hrvoje and Penava, Ariana and Petošić, Dragutin and Petrović, Aleksandra and Popović, Aleksandra and Ptiček Siročić, Anita and Radonić, Jelena and Rajs, Vladimir and Romić, Davor and Romić, Željka and Sakač, Nikola and Sak-Bosnar, Milan and Santo, Vera and Savić, Radovan and Sekulić, Mirjana and Selec, Hrvoje and Sučić, Hrvoje and Šarić, Goran and Šikić, Sanda and Šimunić, Ivan and Šolević Knudsen, Tatjana and Španja, Save and Šperac, Marija and Tadić, Lidija and Tatić, Mladen and Tompić, Teuta and Tričković, Jelena and Turk Sekulić, Maja and Velić, Darko and Velić, Natalija and Vešligaj Turkalj, Jelena and Vojinović Miloradov, Mirjana and Vrabec, Denis and Vukić Lušić, Darija and Vuković, Gorica and Zavadlav, Sandra and Zemunac, Radoš and Zovko, Monika and Živančev, Nevena}}, title = {{Voda za sve : zbornik radova 7. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Voda za sve}}, } @mastersthesis{ptfos:1220, author = {{Fotez, Ana}}, title = {{Projektiranje sustava za kontroliranu fermentaciju vina}}, } @mastersthesis{ptfos:1181, author = {{Čobanković, Iva}}, title = {{Utjecaj procesnih parametara i postupaka prethodne obrade na kinetiku i kvalitetu sušenja batata (Ipomea batatas L.) u konvekcijskom tunelskom sušioniku}}, } @mastersthesis{ptfos:1117, author = {{Trbojević, Radovan}}, title = {{Utjecaj dodatka pektinaze tijekom maceracije kupine na fizikalno-kemijske pokazatelje kakvoće kupinovih vina}}, } @mastersthesis{ptfos:1032, author = {{Zobundžija, Dora}}, title = {{Utjecaj dodataka na tvari boje i arome kupinovih vina}}, } @mastersthesis{ptfos:1004, author = {{Novoselić, Kasandra}}, title = {{Obezbojenje kongo crvenila i malahitnog zelenila pomoću Trametes versicolor na čvrstim supstratima}}, } @mastersthesis{ptfos:859, author = {{Šimunović, Ivan}}, title = {{Ispitivanje kinetike kiselinske hidrolize otpadnog pivskog kvasca}}, } @mastersthesis{ptfos:173, author = {{Bošnjak, Andreja}}, title = {{Optimizacija procesa dobivanja orahovog ulja}}, } @mastersthesis{ptfos:162, author = {{Rot, Tomislav}}, title = {{Optimizacija procesa proizvodnje lješnjakovog ulja}}, } @mastersthesis{ptfos:97, author = {{Kovač, Ivan}}, title = {{Usporedba dva sustava za uzgoj gljive bijelog truljenja Trametes versicolor na čvrstim nosačima}}, } @mastersthesis{ptfos:96, author = {{Ćurković, Ivana}}, title = {{Projektiranje bioreaktora za uzgoj mikroorganizama na polučvrstim i čvrstim supstratima}}, } @mastersthesis{ptfos:86, author = {{Adžić, Darko}}, title = {{Optimiranje procesa konvekcijskog sušenja uzoraka hrastovog drveta premazanih zaštitnim sredstvom "Čuvar Fronta"}}, } @mastersthesis{ptfos:729, author = {{Rajić, Marina}}, title = {{Analiza fitofarmakoloških sastavnica suhog ekstrakta vrijeska (Satureja montana L.) i njegova potencijalna primjena}}, } @mastersthesis{ptfos:944, author = {{Bošnjaković, Matej}}, title = {{Istraživanje utjecaja kontrolirane fermentacije na kvalitetu ekoloških kupinovih vina}}, } @phdthesis{ptfos:877, author = {{Jokić, Stela}}, title = {{Matematičko modeliranje ekstrakcije ulja iz zrna soje superkritičnim CO2}}, } @mastersthesis{ptfos:475, author = {{Bertić, Marija}}, title = {{Optimiranje utjecaja različitih dodataka na inhibiciju naknadne kristalizacije tekućeg šećera}}, } @mastersthesis{ptfos:795, author = {{Pavić, Nikolina}}, title = {{Optimiranje procesa ekstrakcije ulja iz zrna soje superkritičnim CO2}}, } @mastersthesis{ptfos:480, author = {{Grbec, Valentina}}, title = {{Optimiranje sastava paste za pranje ruku s dodatkom zemlje za bijeljenje iz procesa rafinacije suncokretovog ulja}}, } @mastersthesis{ptfos:490, author = {{Kertez, Viktor}}, title = {{Vrste korozijskih oštećenja konstrukcijskih materijala i koeficijent korozivnosti vode osječkog vodocrpilišta}}, } @mastersthesis{ptfos:502, author = {{Kresoja, Dejan}}, title = {{Matematičko modeliranje ekstrakcije ukupnih flavonoidnih spojeva iz konvencionalno uzgojenog zrna soje}}, } @mastersthesis{ptfos:504, author = {{Kalić, Sandra}}, title = {{Razvoj paste za pranje ruku s dodatkom infuzorijske zemlje iz procesa rafinacije suncokretovog ulja}}, } @mastersthesis{ptfos:520, author = {{Hadžić, Dragana}}, title = {{Kinetika kruto–tekuće ekstrakcije fenolnih tvari iz liofiliziranih smokava}}, } @mastersthesis{ptfos:547, author = {{Bešvir, Željka}}, title = {{Optimiranje i modeliranje procesa kruto-tekuće ekstrakcije polifenolnih spojeva iz ekološki uzgojenog zrna soje}}, } @mastersthesis{ptfos:595, author = {{Grbec, Martina}}, title = {{Utvrđivanje uzroka korozije i oštećenja konstrukcijskih materijala u tehnološkom postupku priprave pitke vode}}, } @mastersthesis{ptfos:611, author = {{Ćosić, Anita}}, title = {{Modeliranje i optimiranje procesa kruto-tekuće ekstrakcije ukupnih polifenola iz konvencionalno uzgojenog zrna soje}}, } @mastersthesis{ptfos:629, author = {{Kirić, Leonard}}, title = {{Kinetika konvekcijskog sušenja i rehidratacije smrznute "oblačinske" višnje}}, } @mastersthesis{ptfos:2795, author = {{Šarlija, Maja}}, title = {{Utjecaj procesnih parametara i postupaka prethodne obrade na kinetiku i kvalitetu sušenja jabuke sorte „ Gold Rush“ u tunelskom sušioniku}}, } @phdthesis{ptfos:901, author = {{Velić, Darko}}, title = {{Optimiranje i modeliranje procesa sušenja voća i povrća}}, }