TY  - THES
ID  - ptfos:2817
TI  - Perfekcionizam i intutivno jedenje kod mlađih adolescenata
AU  - Baričić, Iva
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2815
TI  - Čimbenici rizika u prehrani i rizik od moždanog udara u odrasloj populaciji
AU  - Šmic, Lorena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2779
TI  - Primjena računalne analize slike za određivanje svojstava topljenja sladoleda
AU  - Horki, Dario
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2777
TI  - Reološke karakteristike sladoledne smjese s dodatkom kurkume i crnog papra
AU  - Nikolić, Tihana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2755
TI  - Fizikalno-kemijska i senzorska svojstva industrijskih sireva dozrijevanih u kolutu
AU  - Strmota, Magdalena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2756
TI  - Stavovi potrošača prema sladoledima dostupnima na tržištu Republike Hrvatske
AU  - Baksa, Stella
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2762
TI  - Proizvodnja veganskog sladoleda
AU  - Stanić, Ema
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2748
TI  - Utjecaj dodatka pogače industrijske konoplje na fizikalno-kemijska svojstva sladoleda
AU  - Puškadija, Izabela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2736
TI  - Dijabetička dijeta i kontrola dijabetesa tipa 1 u djece
AU  - Došlić, Matea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2571
TI  - Karakteristike prehrane oboljelih od bolesti štitnjače s područja Primorsko-goranske županije
AU  - Karuza, Jadranka
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2464
TI  - Usporedba statusa uhranjenosti djece u 1. i 3. razredu osnovne škole
AU  - Peričić, Vanessa Ivana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2459
TI  - Usporedba statusa uhranjenosti djece u 1. i 3. razredu osnovne škole
AU  - Peričić, Vanessa Ivana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2342
TI  - Analiza prehrambenih navika po tipu akni
AU  - Karahmet Farhat, Esma
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2345
TI  - Primjena preparata u slobodnoj prodaji za olakšavanje gastrointestinalnih simptoma karakterističnih za sindrom iritabilnog crijeva
AU  - Stanković, Boris
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2341
TI  - Unos omega-3 masnih kiselina i probiotika u trudnica i dojilja te utjecaj na ishod trudnoće i razinu postporođajne depresije
AU  - Godanj Batinac, Kristina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2339
TI  - Prehrambeni unos joda među osobama s dijagnozom bolesti štitnjače
AU  - Knezović, Iva
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2298
TI  - Ispitivanje održivosti mikrobnih pripravaka na raznovrsnim prirodnim materijalima
AU  - Bikadi, Bernarda
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2485
TI  - Tehnologija proizvodnje polutvrdih i ekstra tvrdih sireva
AU  - Petrović, Matija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1880
TI  - Ispitivanje kakvoće sirnog namaza s dodatkom bučinih sjemenki
AU  - Tomljanović, Marijana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1887
TI  - Razvoj i ispitivanje kakvoće sirnog namaza s dodatkom bučinog ulja
AU  - Mihalina, Marko
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1886
TI  - Utjecaj načina pripreme i udjela bučinih sjemenki na prihvatljivost sirnog namaza
AU  - Puškarić, Ela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1860
TI  - Potrošači i funkcionalna hrana u Hrvatskoj - tržište funkcionalnih mliječnih proizvoda
AU  - Domiter, Maja
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1788
TI  - Ispitivanje kvalitete medenjaka proizvedenih od pivarskog ječmenog slada i pšeničnog brašna
AU  - Čevapović, Iva
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1501
TI  - Simptomatika sindroma iritabilnog crijeva i karakteristike prehrane u odrasloj populaciji
AU  - Dragičević, Josipa
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1363
TI  - Ispitivanje mogućnosti zamjene natrijevog klorida kalijevim kloridom u proizvodnji kuhanog sira
AU  - Huđek, Antonia
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1294
TI  - Planiranje jelovnika za oboljele od dijabetesa tipa 2
AU  - Lasić, Katarina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1333
TI  - Biološki aktivni sastojci mlijeka
AU  - Grgić, Jovana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1158
TI  - Utjecaj vrste koagulanta na kemijska, senzorska i teksturalna svojstva dimljenog kuhanog sira
AU  - Novaković, Jovana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1155
TI  - Kiselinsko-toplinska koagulacija mlijeka pomoću različitih organskih kiselina
AU  - Kojić, Nataša
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1154
TI  - Utjecaj temperature vrhnja i dodataka na prinos i kakvoću maslaca
AU  - Sukačić, Jelena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1140
TI  - Mogućnost primjene različitih voćnih sokova za koagulaciju mlijeka u proizvodnji kuhanog sira
AU  - Šajatović, Tena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1119
TI  - Promjena fizikalno-kemijskih svojstava slavonske šunke tijekom soljenja
AU  - Čeple, Dunja
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1047
TI  - Utjecaj različitih vrsta soli na proizvodni kalo slavonske šunke
AU  - Kušurin, Iva
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1021
TI  - Optimizacija udjela masti u mješavini mlijeka i vrhnja za proizvodnju svježeg krem sira
AU  - Oršulić, Mladen
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1019
TI  - Promjena boje Mozzarelle tijekom pečenja
AU  - Mišić, Ivana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1022
TI  - Utjecaj udjela soli na parametre kakvoće sira tipa Feta
AU  - Stuparić, Ana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1017
TI  - Mogućnost iskorištenja sirutke u proizvodnji grčkog tipa albuminskog sira
AU  - Lacković, Ines
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1018
TI  - Praćenje promjena teksturalnih svojstava vafel proizvoda tijekom skladištenja
AU  - Budetić, Fedra
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1026
TI  - Primjena odabranih mješovitih starter kultura u proizvodnji sira tipa Feta
AU  - Vidaček, Štefica
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:998
TI  - Primjena računalne analize slike u ispitivanju funkcionalnih svojstava sira za pizzu
AU  - Ivešić, Ivona
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:994
TI  - Proizvodnja čokoladnog sirnog namaza na bazi različitih vrsta sireva
AU  - Grgurovac, Maja
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:989
TI  - Ispitivanje mogućnosti zamjene natrijevog klorida kalijevim kloridom u proizvodnji bijelog sira
AU  - Prolić, Antonela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:414
TI  - Optimizacija tehnološkog procesa proizvodnje tradicionalnog kuhanog sira u laboratorijskim uvjetima
AU  - Maretić, Nela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:164
TI  - Kemijski sastav i svojstva kuhanog sira s područja Slavonije
AU  - Mišlov, Martina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:658
TI  - Utjecaj dodatka meda na kinetiku fermentacije i antibakterijska svojstva probiotičkih fermentiranih mlijeka
AU  - Lučan, Mirela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:510
TI  - Analiza teksture hrvatskih autohtonih ovčjih sireva
AU  - Marketanović, Marija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  -