TY - THES ID - ptfos:2825 TI - Proizvodnja i karakterizacija piva s dodatkom suhog cvijeta industrijske konoplje AU - Šplajt, Ivana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2807 TI - Aminokiselinski profil makroalgi roda Cystoseira AU - Potočar, Anita DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2793 TI - Profil fikotoksina u plodovima mora iz akvatorija istarskog poluotoka i procjena izloženosti hrvatskih potrošača AU - Kvrgić, Kristina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2772 TI - Proizvodnja hladno prešanog bademovog ulja i stabilizacija s antioksidansima AU - Pek, Valentina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2735 TI - Proizvodnja hladno prešanog ulja kajsije i stabilizacija s antioksidansima AU - Periša, Nikolina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2737 TI - Utjecaj frekvencije elektromotora, temperature glave preše i nastavka za izlaz pogače tijekom prešanja sjemenke lana na iskorištenje ulja AU - Ripić, Andreja DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2721 TI - Ekstrakcija ciljanih bioaktivnih komponenti iz unutarnjih pregrada oraha AU - Burilo, Anamarija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2718 TI - Proizvodnja i karakterizacija piva s dodatkom ekstrakta industrijske konoplje AU - Antunović, Petra DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:4437 TI - Utjecaj inkapsulacije na funkcionalnost i stabilnost fenolnih spojeva iz ekstrakta cvijeta trnine (Prunus spinosa flos) tijekom sušenja raspršivanjem AU - Gaćina, Nikolina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2642 TI - Dobivanje i karakterizacija ulja sjemenki hrvatskih sorti paprike Capsicum annuum l. te njegova primjena u prehrambenoj industriji i gastronomiji AU - Cvetković, Tanja DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2626 TI - Primjena ekstrakcije na čvrstoj fazi u izolaciji pigmenata iz smeđe makroalge Cystoseira corniculata AU - Grgić, Kristina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pharma:2758 TI - Ekstrakcija bioaktivnih sastavnica iz cvatova industrijske konoplje superkritičnim CO2 AU - Jokić, Stela DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2589 TI - Proizvodnja ulja iz sjemenki grožđa hladnim prešanjem i određivanje udjela resveratrola u pogači AU - Zećiri, Besar DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2586 TI - Utjecaj vrste pužnice i parametara prešanja sjemenke konoplje sorte Santhica 70 na iskorištenje ulja i stabilizacija s antioksidansima i sinergistima AU - Petrić, Josip DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2584 TI - Priprava i modifikacija ugljikovih kvantnih točaka iz kore klementine AU - Šafranko, Silvija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2567 TI - Određivanje profila masnih kiselina, udjela ukupnih polifenola i antiradikalne aktivnosti morskih organizama Petrosia ficiformis i Bugula neritina AU - Miličević, Iva DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2455 TI - Reološke karakteristike salatne majoneze s dodatkom kaše jabuke AU - Slobođan, Matea DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - kemos:503 TI - Sinteza i karakterizacija ugljikovih kvantnih točaka iz kore klementine: Ispitivanje čestica na antiradikalnu aktivnost i selektivnost detekcije metalnih iona AU - Kovačević, Monika DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - kemos:502 TI - Priprema i modifikacija ugljikovih kvantnih točaka iz limunske kiseline: Primjena u detekciji metalnih iona AU - Janđel, Kristina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2467 TI - Utjecaj klasične i ultrazvukom potpomognute maceracije na udio kanabidiola i kanabidiolne kiseline iz cvatova industrijske konoplje AU - Čogelja, Anita DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2435 TI - Određivanje sastava masnih kiselina iz odabranih vrsta makroalgi iz Jadranskog mora AU - Katić, Maja DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - kemos:509 TI - Sinteza i karakterizacija kristalnog sjemena kalcijeva oksalata monohidrata AU - Milardović, Anna-Marija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2427 TI - Određivanje kanabinoida u ekstraktima cvijeta industrijske konoplje dobivenih primjenom supkritične vode uz sušenje raspršivanjem AU - Barišić, Ana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2406 TI - Određivanje artemisinina i profila isparljivih spojeva u ekstraktima slatkog pelina (Artemisia annua L.) AU - Medved, Marija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2392 TI - Optimizacija ultrazvučne ekstrakcije pigmenata iz zelene makroalge Codium bursa AU - Lončarić, Petra DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2387 TI - Utjecaj dodatka antioksidansa na održivost mješavine konopljinog i suncokretovog ulja AU - Jelić, Lora DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2380 TI - Proizvodnja ulja iz sjemenki paprike dvostupanjskom ekstrakcijom AU - Kušević, Tihomir DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2346 TI - Primjena inovativnih tehnika ekstrakcije bioaktivnih spojeva iz duhanskog otpada AU - Banožić, Marija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - BOOK ID - ptfos:2367 TI - Hranom do zdravlja : zbornik radova s 13. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa AU - Alibabić, Vildana AU - Bektašević, Mejra AU - Bevanda, Ivona AU - Blajić, Marko AU - Buneta, Anamarija AU - Ćorić, Nevena AU - Dedić, Samira AU - Djukić Koroljević, Zrinka AU - Drezner, Georg AU - Dujmić, Elena AU - Dvojković, Krešimir AU - Džaferović, Aida AU - Ergović Ravančić, Maja AU - Habuda-Stanić, Mirna AU - Hadžić, Nermina AU - Horvat, Daniela AU - Islamčevič Razboršek, Maša AU - Ivković, Jakov AU - Ižaković, Maja AU - Jelić, Petra AU - Jukić, Huska AU - Juras, Josip AU - Jurić, Anita AU - Karlović, Andrea AU - Kovačević Babić, Marija AU - Krešić, Greta AU - Krištofić, Branimir AU - Liović, Nikolina AU - Lončarić, Dina AU - Lovrić, Boris AU - Marček, Tihana AU - Novosel, Fides AU - Obradović, Valentina AU - Oraščanin, Melisa AU - Pandža, Nevena AU - Pavičić, Ivana AU - Pavlović, Hrvoje AU - Pečet, Andrej AU - Perić, Porin AU - Pleadin, Jelka AU - Primorac, Josipa AU - Simonič, Marjana AU - Sorić, Tamara AU - Šertović, Edina AU - Viljevac Vuletić, Marija AU - Vranešić Bender, Darija AU - Vukoja, Ivan AU - Zmijanović, Ivan DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2398 TI - Utjecaj sorte, stupnja zrelosti plodova masline i temperature čuvanja djevičanskog maslinovog ulja na sastav i koncentracije sterola te alifatskih i triterpenskih alkohola AU - Lukić, Marina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2335 TI - Karakterizacija odabranih makroalgi Jadranskog mora: isparljivi spojevi, masne kiseline i pigmenti AU - Cikoš, Ana-Marija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2329 TI - Utjecaj parametara prešanja sjemenki crnog kima pužnom prešom na prinos i kvalitetu ulja AU - Bagarić, Eva DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2297 TI - Utjecaj tipa pužne osovine i parametara prešanja sjemenke maka pužnom prešom na prinos i kvalitetu ulja AU - Rakijašić, Viktorija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2300 TI - Utjecaj tipa pužne osovine i parametara prešanja sjemenke suncokreta sorte NK Neoma pužnom prešom na prinos i kvalitetu ulja AU - Franjić, Monika DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2295 TI - Utjecaj vrste pužnice i procesnih parametara prešanja na iskorištenje bučinog ulja AU - Jureta, Dajana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2191 TI - Proizvodnja i stabilizacija hladno prešanog ulja podlanka (Camelina sativa L.) AU - Mijić, Ines DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2190 TI - Utjecaj hladnog prešanja sjemenke lana na proizvodnju ulja i stabilizacija ulja antioksidansima AU - Mandura, Diana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2185 TI - Ekstrakcija fenolnih spojeva iz kora mandarine primjenom visokonaponskog električnog pražnjenja AU - Bogadi, Dora DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2187 TI - Optimizacija ekstrakcije cvijeta smilja (Helichrysum italicum (Roth) G. Don.) i ploda konopljike (Vitex agnus castus L.) s \(CO_{2}\) u superkritičnom stanju AU - Zorić, Marina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2181 TI - Utjecaj različitih tehnika ekstrakcije na iskorištenje i kvalitetu eteričnog ulja Lavandula x intermedia Silver AU - Prodanović, Nikolina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - BOOK ID - ptfos:2192 TI - Monografija Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2155 TI - Utjecaj dodatka antioksidansa na održivost ulja sikavice AU - Tomljenović, Stjepana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - CONF ID - ptfos:2610 TI - Development and characterization of dopamine-loaded liposomes extracted from banana peel AU - Šeremet, Danijela AU - Mandura, Ana AU - Vojvodić Cebin, Aleksandra AU - Jokić, Stela AU - Komes, Draženka DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - BOOK ID - ptfos:2594 TI - Hranom do zdravlja : knjiga sažetaka s 13. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - CONF ID - ptfos:2609 TI - Influence of conventional and innovative extraction techniques on bioactive properties of ground ivy (Glechoma hederacea L.) AU - Šeremet, Danijela AU - Mandura, Ana AU - Vojvodić Cebin, Aleksandra AU - Jokić, Stela AU - Komes, Draženka DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - BOOK ID - ptfos:2608 TI - Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 18. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova AU - Amidžić Klarić, Daniela AU - Andrašec, Fran AU - Blažic, Roko AU - Barbaro, Tea AU - Bilušković, Andrea AU - Bolanča, Tomislav AU - Brnardić, Ivan AU - Bule, Kristina AU - Bušić, Valentina AU - Crnić, Irena AU - Cvetnić, Matija AU - Čeru, Teja AU - Čošić, Zrinka AU - Dias, Rolando C. S. AU - Dragičević, Petar AU - Dragović-Uzelac, Verica AU - Dujmić, Filip AU - Duplančić, Marina AU - Đikić, Domagoj AU - Ergović Ravančić, Maja AU - Frančić, Tajana AU - Gaberšek, Martin AU - Ganjto, Marin AU - Gilja, Vanja AU - Gomes, Catarina AU - Gosar, Mateja AU - Grba, Darko AU - Grgas, Dijana AU - Grlić, Nikolina AU - Habuda-Stanić, Mirna AU - Holjevac Grgurić, Tamara AU - Husnjak, Bruno AU - Ištuk, Jozo AU - Ivanušić, Sanja AU - Jajčinović, Igor AU - Jakić, Miće AU - Jakobek, Lidija AU - Jokić, Stela AU - Jozinović, Katarina AU - Jozinović, Sandra AU - Jukić, Matea AU - Jukić, Slavica AU - Jurić, Zoran AU - Karnaš, Maja AU - Klarić, Ilija AU - Komes, Draženka AU - Kosar, Vanja AU - Koštić, Ante AU - Kovačević, Antonija AU - Kučić Grgić, Dajana AU - Landeka Dragičević, Tibela AU - Landeka Jurčević, Irena AU - Levaj, Branka AU - Lovrinčić, Ema AU - Lukić, Marija AU - Lukšić, Don Vito AU - Ljubas, Ana AU - Mandura, Ana AU - Marčetić, Helena AU - Markić, Marinko AU - Masand, Vijay H. AU - Mesić, Josip AU - Mikac, Ivan AU - Miler, Miloš AU - Miloloža, Martina AU - Mitar, Anamarija AU - Mrčela, Filipa AU - Mrgan, Ana AU - Nikolić, Kristina AU - Nuić, Ivona AU - Ocelić Bulatović, Vesna AU - Obradović, Valentina AU - Pecikozić, Đurđevka AU - Pelaić, Zdenka AU - Perinović Jozić, Sanja AU - Petravić Tominac, Vlatka AU - Pranjić, Ivona AU - Pravdić, Nikolina AU - Prevarić, Viktorija AU - Prlić Kardum, Jasna AU - Prnjak, Petra AU - Radman, Sanja AU - Rastija, Vesna AU - Repajić, Maja AU - Rogošić, Marko AU - Roje, Vibor AU - Sander, Aleksandra AU - Sigurnjak Bureš, Marija AU - Slatina, Tina AU - Smoljko, Ivana AU - Storić, Mihaela AU - Strelec, Ivica AU - Svitlica, Brankica AU - Šabić Runjavec, Monika AU - Šeremet, Danijela AU - Škrabal, Svjetlana AU - Štefanac, Tea AU - Šubarić, Domagoj AU - Tolić, Kristina AU - Tolić, Mandica-Tamara AU - Tomašić, Vesna AU - Tomas, Marko AU - Trgo, Marina AU - Ugrina, Marin AU - Ukić, Šime AU - Velić, Darko AU - Velić, Natalija AU - Vidović, Elvira AU - Vlašić, Luka AU - Vojvodić Cebin, Aleksandra AU - Vrbanec, Gordana AU - Vrsaljko, Domagoj AU - Vučinić, Valentina AU - Vuković Domanovac, Marija AU - Zelić, Ivana Elizabeta AU - Zrinščak, Stanko AU - Zagajski Kučan, Kristina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2075 TI - Utjecaj parametara hladnog prešanja sjemenke crnog kima na proizvodnju ulja AU - Čop, Marija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2074 TI - Utjecaj vrste pužnice i procesnih parametara prešanja na iskorištenje ulja sikavice AU - Jurić, Andreas DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2130 TI - Stabilizacija pileće masti sa antioksidansima AU - Mutić, Jelena DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2128 TI - Stabilizacija hladno prešanog ulja kukuruzne klice AU - Tot, Nikolina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2129 TI - Utjecaj parametara hladnog prešanja sjemenke noćurka na proizvodnju ulja AU - Miličević, Nikolina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2123 TI - Antifungalni učinak ekstrakata morskih organizama AU - Zorčec, Ana-Marija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2122 TI - Stabilizacija ulja sikavice s prirodnim i sintetskim antioksidansima AU - Furundžija, Stjepan DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2112 TI - Ekstrakcija bioaktivnih komponenti iz duhanskog otpada primjenom pulsirajućeg električnog polja AU - Gotal, Ana-Marija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:2071 TI - Utjecaj dodatka antioksidansa na održivost ulja noćurka AU - Dundović, Silvija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1963 TI - Zelene tehnike ekstrakcije bioaktivnih spojeva iz kore mandarine (Citrus unshiu): fitokemijska analiza i optimizacija procesa AU - Ćorković, Ina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1985 TI - Primjena inovativnih tehnika ekstrakcije bioaktivnih komponenti iz kakaove ljuske AU - Pavlović, Nika DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1945 TI - Utjecaj parametara hladnog prešanja sjemenke sikavice na proizvodnju ulja AU - Šnjarić, Ela DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1937 TI - Primjena eutektičkih otapala u ekstrakciji hesperidina iz kora mandarina AU - Kolarević, Filip DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1899 TI - Utjecaj frekvencije regulatora okretaja elektromotora i antioksidansa na iskorištenje i održivost konopljinog ulja sorte Finola AU - Čorluka, Sarah DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1890 TI - Utjecaj nastavka za izlaz pogače i temperature glave preše na iskorištenje konopljinog ulja sorte Finola AU - Pleško, Matea DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1881 TI - Ekstrakcija bioaktivnih komponenti iz duhanskog otpada primjenom visokonaponskog električnog pražnjenja AU - Grgić, Jovana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1858 TI - Utjecaj antioksidansa i sinergista na održivost konopljinog ulja AU - Tokić, Mirna DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1857 TI - Utjecaj antioksidansa na održivost ulja smeđeg lana AU - Radanović, Tamara DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1903 TI - Utjecaj hladnog prešanja sjemenki šafranike pužnom prešom na iskorištenje ulja AU - Subotić, Marina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - JOUR ID - ptfos:1940 TI - Sustainable Green Procedure for Extraction of Hesperidin from Selected Croatian Mandarin Peels AU - Jokić, Stela AU - Šafranko, Silvija AU - Jakovljević, Martina AU - Cikoš, Ana-Marija AU - Kajić, Nikolina AU - Kolarević, Filip AU - Babić, Jurislav AU - Molnar, Maja DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1714 TI - Utjecaj kondicioniranja, ljuske suncokreta i antioksidanasa na proizvodnju i oksidacijsku stabilnost ulja kikirikija AU - Vrdoljak, Martina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1622 TI - Proizvodnja i stabilizacija lješnjakovog ulja s prirodnim i sintetskim antioksidansima AU - Petrić, Sofija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1611 TI - Utjecaj antioksidanasa na stabilizaciju mješavine lješnjakovog ulja i ulja koštice grožđa AU - Cindrić, Korana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1517 TI - Utjecaj antioksidanasa na stabilizaciju mješavine lješnjakovog ulja i lanenog ulja AU - Kovačić, Marija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - JOUR ID - vup:1392 TI - Utjecaj dodatka antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost goveđeg loja AU - Moslavac, Tihomir AU - Jokić, Stela AU - Šubarić, Drago AU - Babić, Jurislav AU - Jozinović, Antun AU - Grgić, Štefica AU - Mrgan, Ana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1503 TI - Utjecaj prešanja i ekstrakta kadulje na iskorištenje i oksidacijsku stabilnost ulja gorušice AU - Lukac, Mateja DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1490 TI - Utjecaj prešanja i ekstrakta kadulje na iskorištenje i oksidacijsku stabilnost ulja šafranike AU - Nikolić, Nives DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1403 TI - Proizvodnja i stabilizacija hladno prešanog ulja šafranike AU - Vrban, Dino DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1396 TI - Utjecaj prešanja i ekstrakta kadulje na iskorištenje i oksidacijsku stabilnost ulja biljke Camelina sativa AU - Galović, Maja DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1377 TI - Utjecaj prešanja i ekstrakta kadulje, ekstrakta ružmarina, ekstrakta zelenog čaja na iskorištenje i oksidacijsku stabilnost lanenog ulja AU - Ibrišimović, Martina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1376 TI - Utjecaj prešanja i ekstrakta kadulje, ružmarina, zelenog čaja na iskorištenje i oksidacijsku stabilnost lješnjakovog ulja AU - Štefančić, Sara DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - BOOK ID - ptfos:1538 TI - Hranom do zdravlja : zbornik radova s 10. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa AU - Alibabić, Vildana AU - Angelkov, Boris AU - Angelovska, Biljana AU - Banjari, Ines AU - Banović, Mara AU - Beljan, Kristina AU - Bezić, Ana Blažević AU - Blazevska, Zagorka AU - Brzović, Petra AU - Budimir, Draženko AU - Bujas, Lidija AU - Ćakarun, Miletić Josipa AU - Ćorić, Nevena AU - Cikoš, Ana-Marija AU - Cobanova Vasilevska, Radmila AU - Colić Barić, Irena AU - Crnković, Matea AU - Cvijetić, Selma AU - Dedić, Samira AU - Diminic, Janko AU - Dimitrovski, Darko AU - Djukic Ratkovic, Davorka AU - Dropulić, Ana Marija AU - Đulović, Azra AU - Džafić, Natalija AU - Fišteš, Aleksandar AU - Generalić Mekinić, Ivana AU - Gežin, Laura AU - Habuda-Stanić, Mirna AU - Hadzic, Azra AU - Hadžić, Lana AU - Ilić, Marko AU - Ivandić, Luka AU - Jokić, Stela AU - Jukić, Huska AU - Jurković, Ivana AU - Jusufhodžić, Zlatko AU - Kajtar, Darija AU - Karahmet, Enver AU - Keser, Irena AU - Kliko, Magda-Lena AU - Kokeza, Ana AU - Kolak, Ela AU - Kvrgić, Kristina AU - Ljubenkov, Ivica AU - Lončarević, Ivana AU - Lončarić, Melita AU - Maletić, Milica AU - Melvan, Ena AU - Mišetić Ostojić, Dijana AU - Misir, Andreja AU - Moslavac, Tihomir AU - Mrgan, Ana AU - Mujić, Ibrahim AU - Niseteo, Tena 15 AU - Nižetić, Lina AU - Oraščanin, Melisa AU - Oros, Damir 65 AU - Pajin, Biljana AU - Pavlić, Martina AU - Penava, Ariana 164 AU - Perić, Katarina AU - Pervan, Ivana AU - Pešić, Petra AU - Petrić, Sofija AU - Pleadin, Jelka AU - Popova Ramova, Elizabeta AU - Ramov, Leonid AU - Rodić, Miloš AU - Rumbak, Ivana AU - Rumora Samarin, Ivana AU - Salkić, Senita AU - Simovska, Vesna AU - Skračić, Živko AU - Skroza, Danijela AU - Sokolić, Darja AU - Soldo, Barbara AU - Starcevic, Antonio AU - Šertović, Edina AU - Šubarić, Drago AU - Šutalo, Martina 186 AU - Taljic, Irzada AU - Tešija Kuna, Andrea AU - Torbica, Aleksandra AU - Toroman, Almir AU - Tripičić, Bruna AU - Tumbas Šaponjac, Vesna AU - Unić Klarin, Branka AU - Vrkić, Nada AU - Zarić, Danica AU - Zlosa, Tihana AU - Zorić, Marina AU - Zrinšćak, Stanko AU - Zucko, Jurica AU - Žaja, Orjena DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - CONF ID - ptfos:1558 TI - Prirodni dodatci prehrani kao nositelji nutritivne kvalitete, ljekovitog potencijala i održivosti proizvoda AU - Zorić, Marina AU - Ćorić, Nevena AU - Jokić, Stela AU - Šubarić, Drago AU - Lončarić, Melita DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - CONF ID - ptfos:1580 TI - Proizvodnja i stabilizacija hladno prešanog ulja koštice šljive AU - Moslavac, Tihomir AU - Jokić, Stela AU - Šubarić, Drago AU - Cikoš, Ana-Marija AU - Lončarić, Melita DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1289 TI - Proizvodnja ulja podlanka (Camelina sativa L.) hladnim prešanjem i utjecaj mikrovalnog zagrijavanja i antioksidanasa na stabilizaciju ulja AU - Zlosa, Tihana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1223 TI - Utjecaj dodatka prirodnih antioksidanasa različite koncentracije na oksidacijsku stabilnost suncokretovog ulja AU - Banovac, Anamaria DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1220 TI - Projektiranje sustava za kontroliranu fermentaciju vina AU - Fotez, Ana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1206 TI - Utjecaj parametara prešanja i dodatka antioksidanasa na iskorištenje i stabilnost ulja koštice šljive AU - Cikoš, Ana-Marija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1180 TI - Primjena različitih tehnika ekstrakcije u obradi nusproizvoda prehrambene industrije AU - Ervačić, Josipa DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1177 TI - Utjecaj frekvencije elektromotora, nastavka za izlaz pogače i temperature glave preše na proizvodnju bučinog ulja AU - Kalšan, Melita DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1181 TI - Utjecaj procesnih parametara i postupaka prethodne obrade na kinetiku i kvalitetu sušenja batata (Ipomea batatas L.) u konvekcijskom tunelskom sušioniku AU - Čobanković, Iva DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1174 TI - Utjecaj nastavka za izlaz pogače i temperature glave preše te dodatka antioksidanasa na iskorištenje i stabilnost ulja koštice marelice AU - Tutić, Antonio DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1135 TI - Antioksidacijska aktivnost i sadržaj umbeliferona ekstrakata kamilice dobivenih primjenom različitih tehnika ekstrakcije AU - Mendešević, Nikolina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - BOOK ID - ptfos:1584 TI - Hranom do zdravlja : zbornik radova 9. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa AU - Aladić, Krunoslav AU - Andrić, Edita AU - Bilandžija, Andrea AU - Colić Barić, Irena AU - Dedić, Samira AU - Džaferović, Aida AU - Galović, Maja AU - Hasukić, Begzada AU - Hudler, Kristina AU - Ibrišimović, Martina AU - Ivanišević, Ljerka AU - Jokić, Stela AU - Josipović, Ana AU - Jukić, Huska AU - Juriša, Tajana AU - Jusufhodžić, Zlatko AU - Karakaš, Sead AU - Kosalec, Nives AU - Kukić, Ermina AU - Kunić, Tihana AU - Levanić, Davor AU - Lončarić, Ante AU - Maras, Marin AU - Markulj Kulundžić, Antonela AU - Matoša Kočar, Maja AU - Mehmedagić, Indira AU - Mehmedbegović-Živanović, Amra AU - Moslavac, Tihomir AU - Mrgan, Ana AU - Mulić, Maida AU - Nedić Tiban, Nela AU - Niseteo, Tena AU - Paklarčić, Mateja AU - Pasić, Fuad AU - Pavlović, Boris AU - Pehlić, Ekrem AU - Piližota, Vlasta AU - Redžić, Safeta AU - Rodić, Miloš AU - Rumbak, Ivana AU - Sajko, Melita AU - Salkić, Kemal AU - Simonič, Marjana AU - Sokolić, Darja AU - Sudarić, Aleksandra AU - Šalamon, Dean AU - Šapčanin, Aida AU - Štedul, Ivan AU - Šubarić, Drago AU - Tkalec, Davor AU - Urbancl, Danijela AU - Uršulin-Trstenjak, Natalija AU - Vrbanc, Andrija AU - Vukman, Diana AU - Zrinšćak, Stanko AU - Ždralović, Nermina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - CONF ID - ptfos:1607 TI - Proizvodnja hladno prešanog makovog ulja AU - Moslavac, Tihomir AU - Jokić, Stela AU - Aladić, Krunoslav AU - Galović, Maja AU - Šubarić, Drago DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - CONF ID - ptfos:1608 TI - Utjecaj sastojaka na reološka svojstva majoneze s dodatkom pulpe marelice AU - Moslavac, Tihomir AU - Jokić, Stela AU - Ibrišimović, Martina AU - Šubarić, Drago DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1025 TI - Utjecaj hladnog prešanja oraha na iskorištenje ulja i reološka svojstva namaza od orahove pogače AU - Foruglaš, Diana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1023 TI - Utjecaj parametara hladnog prešanja bučine koštice (golice) na iskorištenje bučinog ulja AU - Gajšek, Maja DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1013 TI - Proizvodnja i stabilizacija hladno prešanog konopljinog ulja s dodatkom antioksidanasa i sinergista AU - Devčić, Antonia DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1041 TI - Utjecaj procesnih parametara i sastojaka na reološka svojstva emulzije ulja i vode AU - Jovičić, Daria DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:1007 TI - Utjecaj postupka ekstrakcije na iskorištenje i kemijski sastav eteričnog ulja konopljike (Vitex agnus castus L.) AU - Komušanac, Ivana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:984 TI - Utjecaj hladnog prešanja i dodatka antioksidanasa na održivost ulja iz koštice marelice AU - Kurečić, Ines DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:969 TI - Utjecaj dodatka antioksidanasa i sinergista na oksidacijsku stabilnost ulja pistacije AU - Lijić, Andrea DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:927 TI - Utjecaj uvjeta prerade koštice buče na iskorištenje i oksidacijsku stabilnost ulja AU - Mađarević Pavetić, Tanja DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:844 TI - Održivost proizvedenog hladno prešanog ulja chie (Salvia hispanica L.) AU - Bilić, Lucija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:156 TI - Optimizacija procesa ekstrakcije ulja iz sjemenki grožđa superkritičnim CO2 primjenom metode odzivnih površina AU - Bijuk, Marco DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:173 TI - Optimizacija procesa dobivanja orahovog ulja AU - Bošnjak, Andreja DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:166 TI - Proizvodnja i održivost hladno prešanog lješnjakovog ulja AU - Baotić, Monika DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:167 TI - Utjecaj antioksidanasa i mikrovalnog zagrijavanja na održivost ulja chie (Salvia hispanica L.) AU - Matić, Mateja DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:162 TI - Optimizacija procesa proizvodnje lješnjakovog ulja AU - Rot, Tomislav DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:655 TI - Optimizacija procesa ekstrakcije konopljinog (Cannabis sativa L.) ulja superkritičnim CO2 iz pogače nakon hladnog prešanja AU - Aladić, Krunoslav DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:816 TI - Proizvodnja i stabilizacija hladno prešanog ulja chie (Salvia hispanica L.) AU - Lijić, Martina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:142 TI - Proizvodnja i stabilizacija hladno prešanog ulja iz koštice marelice AU - Kostelac, Ivana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:136 TI - Proizvodnja i stabilizacija hladno prešanog orahovog ulja AU - Cik, Martina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:107 TI - Mjerenje i regulacija razine pomoću mikroupravljača i ultrazvučnog mjernog pretvornika AU - Jelinić, Ana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:86 TI - Optimiranje procesa konvekcijskog sušenja uzoraka hrastovog drveta premazanih zaštitnim sredstvom "Čuvar Fronta" AU - Adžić, Darko DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:729 TI - Analiza fitofarmakoloških sastavnica suhog ekstrakta vrijeska (Satureja montana L.) i njegova potencijalna primjena AU - Rajić, Marina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:877 TI - Matematičko modeliranje ekstrakcije ulja iz zrna soje superkritičnim CO2 AU - Jokić, Stela DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:795 TI - Optimiranje procesa ekstrakcije ulja iz zrna soje superkritičnim CO2 AU - Pavić, Nikolina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:480 TI - Optimiranje sastava paste za pranje ruku s dodatkom zemlje za bijeljenje iz procesa rafinacije suncokretovog ulja AU - Grbec, Valentina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:504 TI - Razvoj paste za pranje ruku s dodatkom infuzorijske zemlje iz procesa rafinacije suncokretovog ulja AU - Kalić, Sandra DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:547 TI - Optimiranje i modeliranje procesa kruto-tekuće ekstrakcije polifenolnih spojeva iz ekološki uzgojenog zrna soje AU - Bešvir, Željka DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:611 TI - Modeliranje i optimiranje procesa kruto-tekuće ekstrakcije ukupnih polifenola iz konvencionalno uzgojenog zrna soje AU - Ćosić, Anita DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER -