pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
ptfos:2568	thesis	"Utjecaj botaničkog podrijetla i vrste nosača na svojstva liofiliziranog meda"	"Domjanović, Iva"								
ptfos:2469	thesis	"Primjena različitih vrsta karboksimetil celuloze na svojstva instant kakao napitaka s dodanom kakaovom ljuskom"	"Lamešić, Sandra"								
ptfos:2471	thesis	"Svojstva tamnih čokolada proizvedenih s dodatkom liofiliziranog meda"	"Dragičević, Marina"								
ptfos:2371	thesis	"Utjecaj dodatka kakaove ljuske i različitih hidrokoloida na svojstva instant kakao napitaka"	"Grbeš, Josipa"								
ptfos:2364	dissertation	"Utjecaj tretmana visokonaponskim električnim pražnjenjem na svojstva kakaove ljuske"	"Barišić, Veronika"								
ptfos:2330	thesis	"Utjecaj dodatka različitih emulgatora na svojstva krem-namaza smanjene kalorijske vrijednosti"	"Pavličević, Katarina"								
ptfos:2193	thesis	"Utjecaj dodatka kokosove i palmine masti na svojstva krem-namaza bez šećera"	"Botunac, Marija"								
ptfos:2171	thesis	"Utjecaj dodatka kazeina na svojstva nutritivno poboljšanih krem-namaza"	"Pukec, Andrija"								
ptfos:2594	book	"Hranom do zdravlja : knjiga sažetaka s 13. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa"									
ptfos:2093	thesis	"Utjecaj dodatka kakaove ljuske na svojstva mliječne čokolade"	"Milošević, Ines"								
ptfos:2110	thesis	"Utjecaj dodatka kakaove ljuske na sastav i udio bioaktivnih komponenti u čokoladi"	"Gudelj, Veronika"								
ptfos:2090	thesis	"Utjecaj količine kuglica na svojstva tamnih i mliječnih čokolada proizvedenih u kugličnom mlinu"	"Jurić, Ivana"								
ptfos:2091	thesis	"Utjecaj vremena miješanja na svojstva tamnih i mliječnih čokolada proizvedenih u kugličnom mlinu"	"Jurkić, Marijana"								
ptfos:1971	thesis	"Razvoj čokolade s jakim alkoholnim punjenjem"	"Trgovac, Mirela"								
ptfos:1948	thesis	"Utjecaj dodatka kakaove ljuske na svojstva tamne čokolade"	"Vincek, Ivana"								
ptfos:1809	thesis	"Utjecaj dodatka kakao maslac ekvivalenata na svojstva tamne i mliječne čokolade"	"Anić, Ivana"								
ptfos:1789	thesis	"Utjecaj različitih emulgatora na svojstva tamne i mliječne čokolade"	"Jurašinović, Marijana"								
ptfos:1362	thesis	"Fizikalna svojstva i udio ergot alkaloida u kukuruznim snack proizvodima s dodatkom raženih posija"	"Barišić, Veronika"								
ptfos:667	thesis	"Metode određivanja parametara kakvoće vina"	"Barišić, Veronika"