Skoči na glavni sadržaj
PTFOS Repozitorij Dabar - Digitalni akademski arhivi i repozitoriji
0

Objavljenih objekata

0

Otvoreni pristup

0

Broj preuzimanja

Zadnje dodano

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Fitokemijska karakterizacija i bioaktivni potencijal endemske smeđe makroalge Fucus virsoides
2026-09-28
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za procesno inženjerstvo
PTFOS Repozitorij
Fucus virsoides ekstrakcija polifenoli antioksidativna aktivnost Fucus virsoides extraction polyphenols antioxidant activity
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove
Fermentirana hrana kao izvor živih mikroorganizama
2026-09-30
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za procesno inženjerstvo
PTFOS Repozitorij
fermentirana hrana živi mikroorganizmi probiotici bakterije mliječne kiseline (BMK) zdravstveni benefiti fermented foods live microorganisms probiotics lactic acid bacteria (LAB) health benefits
Prikaži detalje
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Konvencionalna ekstrakcija fenolnih spojeva iz tropa grožđa - optimiranje procesnih parametara
2026-09-25
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za procesno inženjerstvo
PTFOS Repozitorij
trop grožđa fenolne tvari kruto-tekuća ekstrakcija metoda odzivnih površina grape pomace phenolic compounds solid-liquid extraction response surface methodology
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Ekonomska analiza i analiza životnog ciklusa pripreme nosača iz otpadnog taloga kave za imobilizaciju lipaze
2026-09-25
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za procesno inženjerstvo
PTFOS Repozitorij
otpadni talog kave imobilizacija lipaze ekonomska analiza analiza životnog ciklusa održivost procesa spent coffee grounds lipase immobilization economic analysis life cycle assessment process sustainability
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Sinteza i elektrokemijska svojstva odabranih kinazolinona
2026-09-25
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju
PTFOS Repozitorij
kinazolinoni UV/Vis spektar ciklička voltametrija karakterizacija quinazolinones UV/Vis spectrum cyclic voltammetry characterization
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove
Bioindikatori fitotoksičnosti iz carstva Plantae
2026-09-29
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
PTFOS Repozitorij
biljni bioindikatori fitotoksičnost biomonitoring onečišćenje okoliša plant bioindicators phytotoxicity biomonitoring environmental pollution
Prikaži detalje
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Ispitivanje mogućnosti cikličke voltametrije za karakterizaciju amoksicilina
2026-09-25
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju
PTFOS Repozitorij
amoksicilin ciklička voltametrija UV-Vis spektar elektrokemijski DNA biosenzor amoxicillin cyclic voltammetry UV-Vis spectrum electrochemical DNA biosensor
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Utjecaj različitog sadržaja nitrita na fizikalno - kemijska svojstva tirolske kobasice
2026-09-25
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za prehrambene tehnologije
PTFOS Repozitorij
nitriti nitrati tirolska kobasica nitritna sol rezidualni nitriti mesni proizvodi nitrites nitrates Tyrolean sausage nitrite salt residual nitrites meat products
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove
Polifenoli tradicionalnih sorti jabuka ubranih 2021. odgovorni za skladišnu otpornost na zarazu s plijesni Penicillium expansum
2026-09-28
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju
PTFOS Repozitorij
jabuka Penicillium expansum patulin polifenolni spojevi apple Penicillium expansum patulin polyphenolic compounds
Prikaži detalje
Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove
Dokazivanje autentičnosti maslinovog ulja kromatografskim metodama
2026-09-28
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
PTFOS Repozitorij
maslinovo ulje autentičnost kemijski sastav kromatografske metode kontrola kvalitete olive oil authenticity chemical composition chromatography quality control
Prikaži detalje
Svi objekti