Skoči na glavni sadržaj
PTFOS Repozitorij Dabar - Digitalni akademski arhivi i repozitoriji
0

Objavljenih objekata

0

Otvoreni pristup

0

Broj preuzimanja

Zadnje dodano

Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove
Ekološka proizvodnja crnih vina
2026-09-30
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za prehrambene tehnologije
PTFOS Repozitorij
ekološko vinogradarstvo ekološka proizvodnja crno vino certificiranje ekološke oznake organic viticulture organic production red wine certification organic labels
Prikaži detalje
Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove
Mogućnosti prerade kivana u želirane proizvode
2026-09-30
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za prehrambene tehnologije
PTFOS Repozitorij
kivano antioksidativna svojstva želirani proizvodi kiwano antioxidant properties gelled products
Prikaži detalje
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Učinkovitosti pročišćavanja otpadnih voda na UPOV-ima tvrtke Međimurske vode d.o.o.
2026-09-30
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju
PTFOS Repozitorij
Međimurske vode d.o.o. uređaj za pročišćavanje otpadnih voda suspendirane tvari BPK5 KPK ukupni dušik ukupni fosfor Međimurske vode d.o.o. wastewater treatment plant suspended solids BOD5 COD total nitrogen total phosphorus
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Utjecaj dodatka tropa grožđa sorte merlot na svojstva bezglutenskog čajnog peciva od brašna crvene leće, kukuruza i riže
2026-09-30
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za prehrambene tehnologije
PTFOS Repozitorij
trop grožđa sorte Merlot nusproizvod čajno pecivo brašno crvene leće brašno kukuruza brašno riže Merlot grape pomace by-product biscuit red lentil flour corn flour rice flour
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Učinak predobroka od krekera na bazi nusproizvoda prehrambene industrije s dodatkom kakao ljuske na postprandijalne razine glukoze
2026-09-30
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
PTFOS Repozitorij
bundevina pogača kakao ljuska krekeri postprandijalna glikemija iAUC pumpkin seed press cake cocoa shell crackers postprandial glycemia iAUC
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Status joda u djece školske dobi s područja grada Osijeka
2026-09-30
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
PTFOS Repozitorij
status joda djeca školske dobi koncentracija joda u urinu prehrambene navike status uhranjenosti iodine status school-age children urinary iodine concentration dietary habits nutritional status
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Fizikalno-kemijska, antioksidativna i antibakterijska svojstva kore gorke naranče
2026-09-30
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
PTFOS Repozitorij
kora gorke naranče bioaktivni spojevi nusproizvodi
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Neke značajke naranče (Citrus sinensis Osbeck cv. Washington navel) s dubrovačkog područja i antibakterijski potencijal kore
2026-09-30
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za prehrambene tehnologije
PTFOS Repozitorij
slatka naranča superkritična CO2 ekstrakcija antibakterijski potencijal sweet orange supercritical CO2 extraction antibacterial potential
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Svojstva oleogelova dobivenih od netopljivih vlakana izoliranih iz netretirane kakaove ljuske i pljevice pira te tretiranih visokonaponskim električnim pražnjenjem
2026-09-30
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za prehrambene tehnologije
PTFOS Repozitorij
oleogelovi netopljiva vlakna visokonaponsko električno pražnjenje(HVED) kakao ljuska pljevica pira oleogels insoluble fibers high -voltage electrical discharge(HVED) cocoa shells spelt chaff
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Prehrambene i životne navike trudnica s područja grada Slatina
2026-09-29
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
PTFOS Repozitorij
trudnoća prehrambene navike životne navike Slatina pregnant women dietary habits lifestyle Slatina
Prikaži detalje Otvori
Svi objekti