Skoči na glavni sadržaj
PTFOS Repozitorij Dabar - Digitalni akademski arhivi i repozitoriji
0

Objavljenih objekata

0

Otvoreni pristup

0

Broj preuzimanja

Zadnje dodano

Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove
Primjena infracrvene spektroskopije u dokazivanju autentičnosti hrane
2026-09-17
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
PTFOS Repozitorij
infracrvena spektroskopija autentičnost proizvoda detekcija krivotvorenja hrane infrared spectroscopy product authenticity food adulteration detection
Prikaži detalje
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Učestalost i obilježja konzumacije energetskih napitaka u populaciji adolescenata
2026-07-15
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
PTFOS Repozitorij
adolescenti konzumacija energetskih napitaka rizična ponašanja adolescents energy drink consumption risky behaviours
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove
Proizvodnja, sastav i primjena repičinog ulja
2026-09-11
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Katedra za tehnologiju ulja i masti
PTFOS Repozitorij
uljana repica hladno prešano ulje masne kiseline bioaktivni spojevi oksidacijska stabilnost rapeseed cold pressed oil fatty acids bioactive compounds oxidative stability
Prikaži detalje
Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove
Automatski CIP sustavi u prehrambenoj industriji
2026-09-09
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za procesno inženjerstvo
PTFOS Repozitorij
CIP sustavi automatizacija prehrambena industrija PLC Sinnerov krug CIP systems automation food industry PLC systems Sinner's circle
Prikaži detalje
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Utjecaj perimenopauze i menopauze na prehrambene navike žena
2026-07-15
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
PTFOS Repozitorij
perimenopauza menopauza prehrambene navike hormonalne promjene kvaliteta života nutricionizam perimenopause menopause dietary habits ormonal changes quality of life nutrition
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Uklanjanje diklofenaka iz vodenih otopina MgCl2˙6H2O-aktiviranim biougljenom od heljdinih ljuskica
2026-09-08
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Katedra za tehnologiju vode i ekologiju
PTFOS Repozitorij
diklofenak obrada otpadne vode heljdine ljuskice aktivacija MgCl₂ · 6H₂O diclofenac wastewater treatment buckwheat husks MgCl₂ · 6H₂O activation
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove
Hericinoni kao bioaktivni spojevi u plodištu jestive ljekovite gljive Hericium Erinaceus
2026-09-08
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju
PTFOS Repozitorij
antioksidativna aktivnost bioaktivni spojevi funkcionalna hrana Hericium erinaceus hericenoni živčani čimbenik rasta (NGF engl. Nerve Growth Factor) neuroprotektivno djelovanje antioxidant activity bioactive compounds functional food Hericium erinaceus hericenones NGF (nerve growth factor) neuroprotective effects
Prikaži detalje
Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove
Optimalni uvjeti za rast jestive ljekovite gljive resasti igličar (Hericium erinaceus)
2026-09-08
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Katedra za mikrobiologiju
PTFOS Repozitorij
Hericium erinaceus resasti igličar optimalni uvjeti uzgoja temperatura vlažnost bioaktivni spojevi funkcionalna hrana Hericium erinaceus Lion's Mane mushroom optimal cultivation conditions temperature humidity bioactive compounds functional foods
Prikaži detalje
Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove
Mogućnost primjene elektrokemijskih tehnika za ispitivanje kvalitete prehrambenih proizvoda
2026-09-08
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju
PTFOS Repozitorij
elektrokemijske metode prehrambeni proizvodi kontrola kvalitete elektrokemijski senzori electrochemical methods food products quality control electrochemical sensors
Prikaži detalje
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Izolacija celuloznih mikrofibrila iz kakaove ljuske i pljevice pira
2026-09-04
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za prehrambene tehnologije
PTFOS Repozitorij
celulozne mikrofibrile kakaova ljuska pljevica pira lignocelulozna biomasa izolacija cellulose microfibrils cocoa bean shell spelt shaff lignocellulosic biomass isolation
Prikaži detalje Otvori
Svi objekti