Skoči na glavni sadržaj
PTFOS Repozitorij Dabar - Digitalni akademski arhivi i repozitoriji
0

Objavljenih objekata

0

Otvoreni pristup

0

Broj preuzimanja

Zadnje dodano

Prilog u časopisu Otvoreni pristup
Comparison of Various Water-Stress Monitoring Methods in Soybean (Glycine max (L.) Merr.)
2026
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet elektrotehnike, računarstva i informacijskih tehnologija Osijek
Poljoprivreda (Osijek) Vol. 32, Br. 1, str. 1–12
DOI10.18047/poljo.32.1.1 eISSN1848-8080 pISSN1330-7142
PTFOS Repozitorij
soybean water stress soil moisture sensors physiological indicators machine learning models
Prikaži detalje Otvori
Prilog u časopisu Otvoreni pristup
Traditional Fermented Beverages as Drinks of the Future
2026
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Beverages Vol. 12, Br. 7
DOI10.3390/beverages12070080 eISSN2306-5710
PTFOS Repozitorij
fermentation yeast LAB precision fermentation
Prikaži detalje Otvori
Prilog u časopisu Otvoreni pristup
Effect of Addition of Grape Pomace Extract (Pinot Noir Variety) on the Physical-Chemical Properties and Safety of Frankfurter Sausages
2026
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Processes Vol. 14, Br. 14
DOI10.3390/pr14142321 eISSN2227-9717
PTFOS Repozitorij
grape pomace extract frankfurter sausages plant extracts polyphenolic compounds physicochemical properties additives
Prikaži detalje Otvori
Prilog u časopisu Otvoreni pristup
From Vegetable Oil Production to Integrated Biorefineries: Global Trends, By-Product and Side-Stream Valorization, and Green Extraction Technology Deployment
2026
INSTITUT RUĐER BOŠKOVIĆ
Processes Vol. 14, Br. 14
DOI10.3390/pr14142330 eISSN2227-9717
PTFOS Repozitorij
vegetable oil industry by-product and side-stream valorization green extraction technologies deep eutectic solvents integrated biorefineries circular bioeconomy
Prikaži detalje Otvori
Prilog u časopisu Otvoreni pristup
Membrane-Based Fractionation of Milk Proteins for the Production of High Value Dairy Ingredients-A Systematic Review
2026
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Processes Vol. 14, Br. 14
DOI10.3390/pr14142335 eISSN2227-9717
PTFOS Repozitorij
milk proteins membrane fractionation microfiltration ultrafiltration whey proteins food-by products dairy ingredients diafiltration systematic review
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Ekstrakcija fenolnih spojeva potpomognuta ultrazvukom iz nusproizvoda - prašina zelenog čaja
2026-07-13
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za procesno inženjerstvo
PTFOS Repozitorij
ultrazvučna ekstrakcija čajna prašina zelenog čaja polifenoli metoda odzivnih površina ultrasound-assisted extraction green tea herbal dust polyphenols response surface methodology
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove
Mikroorganizmi kao održivi izvor hranjivih tvari
2026-07-13
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju
PTFOS Repozitorij
mikroorganizmi SCP biotehnološka proizvodnja alternativni izvor hrane microorganisms SCP biotechnological production alternative food source
Prikaži detalje
Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove
Karakterizacija voćnog vina i destilata od japanske jabuke (Diospyros kaki) proizvedenih primjenom odabranih sojeva komercijalnih vinskih kvasaca
2026-07-08
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za procesno inženjerstvo
PTFOS Repozitorij
alkoholna fermentacija kinetika fermentacije polifenoli Diospyros kaki voćno vino alcoholic fermentation fermentation kinetics polyphenols Diospyros kaki fruit wine
Prikaži detalje
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Ispitivanje učinkovitosti biosorbensa dobivenih fizikalno-kemijskim modifikacijama pivskog tropa za uklanjanje metilenskog modrila iz vode
2026-07-08
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju
PTFOS Repozitorij
metilensko modrilo biosorpcija pivski trop otpadna voda methylene blue biosorption brewer's spent grain wastewater
Prikaži detalje Otvori
Prilog u časopisu Otvoreni pristup
Application of infrared spectroscopy using Fourier transformation in the analysis of bioactive compounds of citrus fruits - systematic review
2026
Sveučilište u Dubrovniku Zavod za mediteranske kulture
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Croatian journal of food science and technology Vol. 18, Br. 1, str. 51–69
DOI10.17508/cjfst.2026.18.1.04 eISSN1848-9923 pISSN1847-3466
PTFOS Repozitorij
FTIR spectroscopy citrus fruits bioactive substances chemometrics quality analysis
Prikaži detalje Otvori
Svi objekti