Skoči na glavni sadržaj
PTFOS Repozitorij Dabar - Digitalni akademski arhivi i repozitoriji
0

Objavljenih objekata

0

Otvoreni pristup

0

Broj preuzimanja

Zadnje dodano

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Određivanje glikemijskog indeksa inovativnog proizvoda ćuptera s dodatkom pivskog tropa
2026-01-26
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
PTFOS Repozitorij
ćupter pivski trop glikemijski indeks funkcionalna hrana tradicionalni proizvod održiva proizvodnja solarna sušnica ćupter brewer's spent grain glycemic index functional food traditional product sustainable production solar dryer
Prikaži detalje Otvori
Doktorski i znanstveni magistarski radovi Otvoreni pristup
Učinkovitost nutritivne edukacije na kvalitetu prehrane i kliničku sliku oboljelih od kolorektalnog karcinoma - prospektivna studija
2026-10-12
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
PTFOS Repozitorij
kolorektalni karcinom nutritivna intervencija prehrana vitamin B12 kvaliteta života colorectal cancer nutrition intervention diet vitamin B12 quality of life
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Kinetika antiradikalne aktivnosti polifenolnih spojeva iz aronije nakon probave
2026-09-30
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
PTFOS Repozitorij
Aronia melanocarpa polifenoli HPLC DPPH reakcije prvog reda reakcije drugog reda Aronia Melanocarpa polyphenols HPLC DPPH first-order reactions second-order-reactions
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Učinak predobroka od krekera na bazi nusproizvoda prehrambene industrije s dodatkom tropa grožđa na postprandijalne razine glukoze
2026-09-30
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
PTFOS Repozitorij
krekeri trop grožđa bučina pogača postprandijalna glikemija iAUC crackers grape pomace pumpkin seed press cake postprandial glycemia iAUC
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Polifenoli i antioksidacijska aktivnost u ekstraktima ružmarina
2026-09-30
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za prehrambene tehnologije
PTFOS Repozitorij
ružmarin ultrazvučna ekstrakcija polifenoli antioksidacijska aktivnost rosemary ultrasound-assisted extraction polyphenols antioxidant activity
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Antioksidacijski potencijal djece školske dobi s područja grada Osijeka
2026-09-30
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
PTFOS Repozitorij
antioksidacijski status djeca školske dobi prehrana FRAP urina jod antioxidant status school-aged children diet urinary FRAP iodine
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Antioksidacijska aktivnost kompleksa siringične kiseline i prehrambenih vlakana u procesu adsorpcije
2026-09-30
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za procesno inženjerstvo
PTFOS Repozitorij
adsorpcija siringična kiselina prehrambena vlakna antioksidacijska aktivnost adsorption syringic acid dietary fibers antioxidant activity
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup
Uklanjanje amoksicilina iz vodenih otopina MgCl2˙6H2O-aktiviranim biougljenom od heljdinih ljuskica
2026-09-30
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za procesno inženjerstvo
PTFOS Repozitorij
amoksicilin biougljen od heljde otpadna voda biosorbens amoxicillin buckwheat biochar wastewater biosorbent
Prikaži detalje Otvori
Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove
Ekološka proizvodnja crnih vina
2026-09-30
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za prehrambene tehnologije
PTFOS Repozitorij
ekološko vinogradarstvo ekološka proizvodnja crno vino certificiranje ekološke oznake organic viticulture organic production red wine certification organic labels
Prikaži detalje
Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove
Mogućnosti prerade kivana u želirane proizvode
2026-09-30
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za prehrambene tehnologije
PTFOS Repozitorij
kivano antioksidativna svojstva želirani proizvodi kiwano antioxidant properties gelled products
Prikaži detalje
Svi objekti