završni rad
Patogeni mikroorganizmi u mlijeku i mliječnim proizvodima
završni rad

Maja Grgurovac (2014)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za mljekarstvo