diplomski rad
Utjecaj ječmenog brašna na kvalitetu krekera

Hojka, Martina
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologije prerade žitarica

Citirajte ovaj rad

Hojka, M. (2020). Utjecaj ječmenog brašna na kvalitetu krekera (Diplomski rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:282175

Hojka, Martina. "Utjecaj ječmenog brašna na kvalitetu krekera." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:282175

Hojka, Martina. "Utjecaj ječmenog brašna na kvalitetu krekera." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:282175

Hojka, M. (2020). 'Utjecaj ječmenog brašna na kvalitetu krekera', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 24.09.2020., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:282175

Hojka M. Utjecaj ječmenog brašna na kvalitetu krekera [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2020 [pristupljeno 24.09.2020.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:282175

M. Hojka, "Utjecaj ječmenog brašna na kvalitetu krekera", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:282175

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.