prikaz prve stranice dokumenta Detekcija aktivnosti lipaza imobiliziranih na polivinilidendifluoridnoj membrani
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Detekcija aktivnosti lipaza imobiliziranih na polivinilidendifluoridnoj membrani
2020. urn:nbn:hr:109:770973
Pilić, Daria
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju
Katedra za ekologiju i toksikologiju

Citirajte ovaj rad

Pilić, D. (2020). Detekcija aktivnosti lipaza imobiliziranih na polivinilidendifluoridnoj membrani (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:770973

Pilić, Daria. "Detekcija aktivnosti lipaza imobiliziranih na polivinilidendifluoridnoj membrani." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:770973

Pilić, Daria. "Detekcija aktivnosti lipaza imobiliziranih na polivinilidendifluoridnoj membrani." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:770973

Pilić, D. (2020). 'Detekcija aktivnosti lipaza imobiliziranih na polivinilidendifluoridnoj membrani', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 14.10.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:770973

Pilić D. Detekcija aktivnosti lipaza imobiliziranih na polivinilidendifluoridnoj membrani [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2020 [pristupljeno 14.10.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:770973

D. Pilić, "Detekcija aktivnosti lipaza imobiliziranih na polivinilidendifluoridnoj membrani", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:770973

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:770973
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovDetekcija aktivnosti lipaza imobiliziranih na polivinilidendifluoridnoj membrani
Naslov (engleski)Detection of Lipase Activity Immobilized on a PVDF Membrane
AutorDaria Pilić
MentorIvica Strelec (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju)
(Katedra za ekologiju i toksikologiju)
Osijek
Datum i država obrane2020-09-04, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
Cilj ovog završnog rada bio je odrediti mogućnost detekcije i kvantifikacije aktivnosti lipaza imobiliziranih adsorpcijom na PVDF membranu primjenom „dot-blot“ tehnike. Za detekciju aktivnosti imobiliziranih lipaza podrijetlom iz bakterija Burkholderia cepacia i Pseudomonas fluorescens korišteni su α-naftilacetat kao supstrat, te dvije različite azo boje Fast Red TR i Fast Blue B sol kao kompleksirajući reagensi. Kvantifikacija aktivnosti imobiliziranih lipaza provedena je primjenom modula Protein Array Analyzer programa ImageJ. Rezultati su pokazali da je moguće provesti kvantifikaciju aktivnosti lipaza imobiliziranih na PVDF membranu primjenom Fast Red TR sol i Fast Blue B soli uz α-naftil-acetat kao supstrat. Međutim za potpunu kvantifikaciju nanesene lipazne aktivnosti potrebno je na PVDF membranu nanositi od 1-100 mU za detekciju aktivnosti B.cepaica lipaze te aktivnost od 1-30 mU za detekciju aktivnosti P. fluorescens lipaze uz primjenu Fast Red TR soli, dok se u slučaju azo boje Fast Blue B ovaj raspon za obje lipaze kreće od 1- 25 mU.
Sažetak (engleski)
The aim of this undergraduate thesis was to determine the possibility of detection and quantification of activity of lipases immobilized by adsorption onto PVDF membrane by „dot-blot“ technique. Activity detection of Burkholderia cepacia and Pseudomonas fluorescens lipases immobilized on PVDF membrane was performed with α-naphthylacetate as lipase substrate and two different azo dyes, Fast Red TR and Fast Blue B salt, as complexing reagents, while Protein Array Analyzer module of ImageJ software for immobilized lipase activity quantification. Obtained results revealed the possibility for detection of PVDF membrane immobilized lipase activity using both azo dyes, Fast Red TR and Fast Blue B salt. However, in order to ensure complete quantification of immobilized lipase activities, it will be necessary to apply from 1 to 100 mU of B. cepacia lipase per dot onto PVDF membrane and from 1 to 30 mU of P. fluorescens lipase when using Fast Red TR salt as copulating reagent, while in case of Fast Blue B salt from 1 to 25 mU of both lipases.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:770973
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-09-07 11:47:53