prikaz prve stranice dokumenta Elementi za transport fluida cijevima i njihova primjena u prehrambenoj industriji
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Elementi za transport fluida cijevima i njihova primjena u prehrambenoj industriji
2020. urn:nbn:hr:109:563607
Konjarik, Tomislav
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za procesno inženjerstvo
Katedra za tehnološko projektiranje i farmaceutsko inženjerstvo

Citirajte ovaj rad

Konjarik, T. (2020). Elementi za transport fluida cijevima i njihova primjena u prehrambenoj industriji (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:563607

Konjarik, Tomislav. "Elementi za transport fluida cijevima i njihova primjena u prehrambenoj industriji." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:563607

Konjarik, Tomislav. "Elementi za transport fluida cijevima i njihova primjena u prehrambenoj industriji." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:563607

Konjarik, T. (2020). 'Elementi za transport fluida cijevima i njihova primjena u prehrambenoj industriji', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 13.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:563607

Konjarik T. Elementi za transport fluida cijevima i njihova primjena u prehrambenoj industriji [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2020 [pristupljeno 13.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:563607

T. Konjarik, "Elementi za transport fluida cijevima i njihova primjena u prehrambenoj industriji", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:563607

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:563607
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovElementi za transport fluida cijevima i njihova primjena u prehrambenoj industriji
Naslov (engleski)Pipeline Fluid Transport Elements and Their Application in the Food Industry
AutorTomislav Konjarik
MentorDarko Velić (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Zavod za procesno inženjerstvo)
(Katedra za tehnološko projektiranje i farmaceutsko inženjerstvo)
Osijek
Datum i država obrane2020-09-30, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
Elementi koji se koriste za transport fluida cjevovodnom mrežom imaju važnu ulogu u prehrambeno-tehnološkim procesima. Uz same cijevi (ravni dijelovi cjevovoda, cijevni vod), elementima cjevovodne mreže pripadaju fitinzi, kojima se cijevi spajaju, oblikuju i usmjeravaju, te cijevne armature koju sačinjavaju ventili, zasuni, zaklopke i slavine, a služe kao sigurnosni, zaporni i regulacijski elementi. Osnovni ciljevi u projektiranju cjevovodne mreže su izbor konstrukcijskog materijala, izračunavanje optimalnog promjera cijevi te kompenzacije temperaturnih dilatacija. Parametri koji se uzimaju u obzir prilikom projektiranja cjevovoda ovise o tipu fluida koji se transportira, padu tlaka, brzini strujanja i protoku, duljini cjevovoda i mjesnim gubitcima. Cijevi moraju biti adekvatno spojene te označene sukladno vrsti transportiranog fluida. S ciljem sprječavanja gubitaka topline, energetski cjevovodi se oblažu izolacijskim materijalima te po potrebi osiguravaju kompenzatorima temperaturnih dilatacija. Za projektiranje i izvedbu cjevovoda te vođenje prehrambeno tehnoloških procesa od posebne važnosti je izometrijski prikaz cjevovoda te shema cjevovoda i instrumentacije (PID).
Sažetak (engleski)
The elements used to transport fluids through the pipeline network play an important role in food technology processes. In addition to the pipes themselves (pipeline), the elements of the pipeline network include fittings, which connect, shape and direct the pipes; as well as the different type of valves which serves as safety, shut-off and control elements. The main goals in the design of the pipeline network are the choice of construction material, calculation of the optimal pipe diameter and compensation of dilatation causing by temperature changes. The parameters are taken into account when designing pipeline depending on the type of fluid being transported, the pressure drop, the flow rate and flow, the length of the pipeline and the local losses. The pipes must be adequately connected and marked according to the type of fluid transported. In order to prevent heat loss, power pipelines are lined with insulating materials and, if necessary, provided with temperature expansion joints. Isometric representation of the pipeline as well as the piping and instrumentation diagram (P&ID) are of particular importance for the design and construction of pipelines and the management of food technological processes.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:563607
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-10-27 13:51:23