završni rad
Količina proteina i reaktivnih amino skupina u zrnima pšenice zaraženim žitnim žiškom

Lucija Kučko (2011)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju
Katedra za biokemiju i toksikologiju