diplomski rad
Utjecaj temperature i tlaka na kakvoću soka aronije kod koncentriranja reverznom osmozom

Petar Blažević (2014)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za prehrambeno inženjerstvo