prikaz prve stranice dokumenta Pekarski kvasac
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Pekarski kvasac

Juranić, Sanja
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologije prerade žitarica

Citirajte ovaj rad

Juranić, S. (2009). Pekarski kvasac (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:813934

Juranić, Sanja. "Pekarski kvasac." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2009. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:813934

Juranić, Sanja. "Pekarski kvasac." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2009. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:813934

Juranić, S. (2009). 'Pekarski kvasac', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 19.10.2020., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:813934

Juranić S. Pekarski kvasac [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2009 [pristupljeno 19.10.2020.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:813934

S. Juranić, "Pekarski kvasac", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2009. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:813934

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.