prikaz prve stranice dokumenta Proizvodnja i mikrobiološka svojstva vučenog tijesta
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Proizvodnja i mikrobiološka svojstva vučenog tijesta

Šimonji, Kristina
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
Katedra za biologiju i mikrobiologiju

Citirajte ovaj rad

Šimonji, K. (2009). Proizvodnja i mikrobiološka svojstva vučenog tijesta (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:485378

Šimonji, Kristina. "Proizvodnja i mikrobiološka svojstva vučenog tijesta." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2009. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:485378

Šimonji, Kristina. "Proizvodnja i mikrobiološka svojstva vučenog tijesta." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2009. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:485378

Šimonji, K. (2009). 'Proizvodnja i mikrobiološka svojstva vučenog tijesta', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 22.10.2020., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:485378

Šimonji K. Proizvodnja i mikrobiološka svojstva vučenog tijesta [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2009 [pristupljeno 22.10.2020.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:485378

K. Šimonji, "Proizvodnja i mikrobiološka svojstva vučenog tijesta", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2009. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:485378

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.