završni rad
Kontrola kvalitete tijekom proizvodnje šlag pjene u tvornici Podravka

Danijela Mesarov (2009)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologiju ugljikohidrata