završni rad
Sustav kontrole kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda u RH
završni rad

Štefica Vidaček (2014)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za mljekarstvo