završni rad
Čišćenja difuznog soka u tvornici šećera „Sladorana“ u Županji

Mladen Čengija (2010)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologiju ugljikohidrata