diplomski rad
Kinetika konvekcijskog sušenja i rehidratacije smrznute "oblačinske" višnje

Leonard Kirić (2009)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za procesno inženjerstvo
Katedra za tehnološke operacije