završni rad
Stabilnost glukozinolata tijekom procesiranja
završni rad

Kurečić, Ines
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologiju voća i povrća

Citirajte ovaj rad

Kurečić, I. (2014). Stabilnost glukozinolata tijekom procesiranja : završni rad (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:583882

Kurečić, Ines. "Stabilnost glukozinolata tijekom procesiranja : završni rad." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2014. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:583882

Kurečić, Ines. "Stabilnost glukozinolata tijekom procesiranja : završni rad." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2014. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:583882

Kurečić, I. (2014). 'Stabilnost glukozinolata tijekom procesiranja : završni rad', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 23.09.2020., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:583882

Kurečić I. Stabilnost glukozinolata tijekom procesiranja : završni rad [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2014 [pristupljeno 23.09.2020.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:583882

I. Kurečić, "Stabilnost glukozinolata tijekom procesiranja : završni rad", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2014. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:583882

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.