diplomski rad
Utjecaj mikrovalnog zagrijavanja na oksidacijsku stabilnost ulja konoplje

Ružica Vučić (2013)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za prehrambeno inženjerstvo