diplomski rad
Utjecaj odležavanja na aromu vina sorte Graševina

Vlatka Juričak (2010)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za prehrambeno inženjerstvo