diplomski rad
Optimiranje procesa konvekcijskog sušenja uzoraka hrastovog drveta premazanih zaštitnim sredstvom "Čuvar Fronta"

Darko Adžić (2014)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za procesno inženjerstvo
Katedra za projektiranje tehnoloških procesa i konstrukcijske materijale
Podaci o radu
NaslovOptimiranje procesa konvekcijskog sušenja uzoraka hrastovog drveta premazanih zaštitnim sredstvom "Čuvar Fronta"
AutorDarko Adžić
Voditelj/MentorStela Jokić (mentor)
Jasmina Lukinac Čačić (komentor)
Sažetak rada
U ovom radu provedeno je sušenje piljenica hrasta u laboratorijskom tunelskom sušioniku različitog vremena trajanja sušenja (4, 10, 20, 30 i 36 h) pri različitim brzinama strujanja zraka (0,5, 1,0, 1,5, 2,5 i 3,0 ms-1) i temperaturama sušenja (40, 55, 65, 80 i 90 °C). Pojava čeonih pukotina je odabrana kao reprezentativna greška sušenja, a praćena je računalnom analizom slike čela piljenica. Optimiranje je provedeno s ciljem poboljšanja kvalitete izlaznog proizvoda sa što manjom potrošnjom energije, a korištena je metoda odzivnih površina – RSM (engl. Response Surface Methodology). Ovisnost odziva (površine čeonih pukotina, potrošnje električne energije i konačnog sadržaja vode) o ulaznim (nezavisnim) varijablama procesa te njihova interakcija prikazana je modelom dobivenim ovom metodom. Na osnovi tog modela mogu se predvidjeti rezultati eksperimenata bilo kojih vrijednosti ulaznih parametara u istom području (od 4 do 36 h, od 40 do 90°C, itd.) te tako dati optimalne procesne parametre za provedbu sušenja. Ovakav je način provedbe eksperimenata, mjerenja vrijednosti te optimiranja moguće, uz nadogradnju opreme, koristiti za razvoj alata za usporedbu kvalitete različitih premaznih sredstava koja se koriste u zaštiti drva prilikom sušenja.
Ključne riječisušenje drva čeone pukotine optimizacija premazi
Naslov na drugom jeziku (engleski)Optimisation of Convection Drying Process of Oak Wood Protected by "Cuvar Fronta" Coating
Povjerenstvo za obranuDarko Velić
Stela Jokić
Jasmina Lukinac Čačić
Mate Bilić
Ustanova koja je dodijelila akademski/stručni stupanjSveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Ustrojstvena jedinica niže razineZavod za procesno inženjerstvo
Katedra za projektiranje tehnoloških procesa i konstrukcijske materijale
MjestoOsijek
Država obraneHrvatska
Znanstveno područje, polje, granaBIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Inženjerstvo
Vrsta studijasveučilišni
Stupanjdiplomski
Naziv studijskog programaProcesno inženjerstvo
Akademski / stručni nazivmagistar/magistra inženjer/inženjerka procesnog inženjerstva
Kratica akademskog / stručnog nazivamag. ing. proc.
Vrsta radadiplomski rad
Jezik hrvatski
Datum obrane2014-01-28
Sažetak rada na drugom jeziku (engleski)
Drying process of oak samples was conducted under different conditions. Different temperatures (40, 55, 65, 80 i 90°C), duration (4, 10, 20, 30 i 36h) and air flow speed (0,5, 1,0, 1,5, 2,5 i 3,0 ms-1) were used. As a representative “drying error” checking was chosen and measured using computer picture analysis. Aim of optimisation was to improve the quality of final wooden product and to reduce energy consumption. Response Surface Methodology was used in optimisation procedure. Correlation of responses (checking area, energy consumption and final moisture content) and input parameters are shown in model. It is possible to predict the result of experiments with same range of input parameters by using this model which is the first step in finding the optimal process parameters. This way of planning, conduction and optimisation of drying processes can be used to develop a quality determination tool for wood protection coatings (protection from checking in kiln drying processes).
Ključne riječi na drugom jeziku (engleski)kiln drying timber optimisation end checking coatings
Vrsta resursatekst
Prava pristupaRad u otvorenom pristupu
Uvjeti korištenja radahttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
URN:NBNhttps://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:979454
PohranioSanda Hasenay