prikaz prve stranice dokumenta Prirodne i sintetske organske boje
  Preuzmi
PDF 1.08 MB
završni rad
Prirodne i sintetske organske boje
2016. urn:nbn:hr:109:343977
Soldić, Ana
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju
Katedra za fundamentalnu kemiju

Citirajte ovaj rad

Soldić, A. (2016). Prirodne i sintetske organske boje (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:343977

Soldić, Ana. "Prirodne i sintetske organske boje." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:343977

Soldić, Ana. "Prirodne i sintetske organske boje." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:343977

Soldić, A. (2016). 'Prirodne i sintetske organske boje', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 11.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:343977

Soldić A. Prirodne i sintetske organske boje [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2016 [pristupljeno 11.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:343977

A. Soldić, "Prirodne i sintetske organske boje", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2016. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:343977

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:343977
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovPrirodne i sintetske organske boje
Naslov (engleski)Natural and synthetic dyes
AutorAna Soldić
MentorDajana Gašo-Sokač (mentor)
Član povjerenstvaDajana Gašo-Sokač (predsjednik povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju)
(Katedra za fundamentalnu kemiju)
Osijek
Datum i država obrane2016-06-27, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
Tvari su obojene kada apsorbiraju svjetlost u vidljivom dijelu spektra. Tvari apsorbiraju svjetlost određene valne duljine, a do oka dopire reflektirana ili propuštena svjetlost. Boja neke tvari komplementarna je apsorbiranoj svjetlosti. Bojilo je obojena tvar koja iz otopine prijanja na materijal (vuna, svila, pamuk, sintetika) i koja je postojana na svjetlost i na pranje. Osnovna podjela bojila je na prirodna i sintetska. U ovom radu opisana su neka prirodna bojila (indigo, tirski purpur, broćevo crveno, karmin, itd.), njihov izvor i sastav. Opisana su sintetska bojila, nitro- i azo-bojila. Objašnjen je način i mehanizam dobivanja azo-boja reakcijom kopulacije diazonijevih soli i odgovarajućih aromatskih spojeva. U eksperimentalnom dijelu opisana je sinteza azo-bojila: α-naftoloranža, β-naftoloranža, metiloranža i metilcrvenog.
Sažetak (engleski)
Substances are colored when absorb light in the visible spectrum. Substances absorb light of a specific wavelength, and the eye reaches the reflected or missed light. The color of a substance is complementary to the absorbed light. Dye is a colored substance that can be adheres to the material from the solution (wool, silk, cotton, synthetics) and is resistant to light and washing. The basic division of dyes is on natural and synthetic. This paper describes some natural dyes (indigo, Tyrian purple, etc.), their origin and composition. Synthetic dyes, nitro- and azo-dyes are described. The mechanisms and reaction for preparation of azo- dyes are described. In the experimental part the synthesis of azo dyes is described: α-naphthol orange, β- naphthol orange, methyl orange and methyl red.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:343977
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2016-12-14 09:44:25