Naslov (hrvatski) | Hranom do zdravlja : zbornik radova s 10. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa |
Naslov (engleski) | With food to health : proceedings of the 10th International scientific and professional conference |
Autor | Vildana Alibabić MBZ: 149415 |
Autor | Boris Angelkov |
Autor | Biljana Angelovska |
Autor | Ines Banjari |
Autor | Mara Banović |
Autor | Kristina Beljan |
Autor | Ana Blažević Bezić |
Autor | Zagorka Blazevska |
Autor | Petra Brzović |
Autor | Draženko Budimir |
Autor | Lidija Bujas |
Autor | Miletić Josipa Ćakarun |
Autor | Nevena Ćorić |
Autor | Ana-Marija Cikoš |
Autor | Radmila Cobanova Vasilevska |
Autor | Irena Colić Barić |
Autor | Matea Crnković |
Autor | Selma Cvijetić |
Autor | Samira Dedić |
Autor | Janko Diminic |
Autor | Darko Dimitrovski |
Autor | Davorka Djukic Ratkovic |
Autor | Ana Marija Dropulić |
Autor | Azra Đulović |
Autor | Natalija Džafić |
Autor | Aleksandar Fišteš |
Autor | Ivana Generalić Mekinić |
Autor | Laura Gežin |
Autor | Mirna Habuda-Stanić |
Autor | Azra Hadzic |
Autor | Lana Hadžić |
Autor | Marko Ilić |
Autor | Luka Ivandić |
Autor | Stela Jokić |
Autor | Huska Jukić |
Autor | Ivana Jurković |
Autor | Zlatko Jusufhodžić |
Autor | Darija Kajtar |
Autor | Enver Karahmet |
Autor | Irena Keser |
Autor | Magda-Lena Kliko |
Autor | Ana Kokeza |
Autor | Ela Kolak |
Autor | Kristina Kvrgić |
Autor | Ivica Ljubenkov |
Autor | Ivana Lončarević |
Autor | Melita Lončarić |
Autor | Milica Maletić |
Autor | Ena Melvan |
Autor | Dijana Mišetić Ostojić |
Autor | Andreja Misir |
Autor | Tihomir Moslavac |
Autor | Ana Mrgan |
Autor | Ibrahim Mujić |
Autor | Tena 15 Niseteo |
Autor | Lina Nižetić |
Autor | Melisa Oraščanin |
Autor | Damir 65 Oros |
Autor | Biljana Pajin |
Autor | Martina Pavlić |
Autor | Ariana 164 Penava |
Autor | Katarina Perić |
Autor | Ivana Pervan |
Autor | Petra Pešić |
Autor | Sofija Petrić |
Autor | Jelka Pleadin |
Autor | Elizabeta Popova Ramova |
Autor | Leonid Ramov |
Autor | Miloš Rodić |
Autor | Ivana Rumbak |
Autor | Ivana Rumora Samarin |
Autor | Senita Salkić |
Autor | Vesna Simovska |
Autor | Živko Skračić |
Autor | Danijela Skroza |
Autor | Darja Sokolić |
Autor | Barbara Soldo |
Autor | Antonio Starcevic |
Autor | Edina Šertović |
Autor | Drago Šubarić |
Autor | Martina 186 Šutalo |
Autor | Irzada Taljic |
Autor | Andrea Tešija Kuna |
Autor | Aleksandra Torbica |
Autor | Almir Toroman |
Autor | Bruna Tripičić |
Autor | Vesna Tumbas Šaponjac |
Autor | Branka Unić Klarin |
Autor | Nada Vrkić |
Autor | Danica Zarić |
Autor | Tihana Zlosa |
Autor | Marina Zorić |
Autor | Stanko Zrinšćak |
Autor | Jurica Zucko |
Autor | Orjena Žaja |
Urednik | Drago Šubarić |
Urednik | Midhat Jašić |
Autorova ustanova | Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek |
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana | BIOTEHNIČKE ZNANOSTI Prehrambena tehnologija |
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana | BIOTEHNIČKE ZNANOSTI Nutricionizam |
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana | BIOTEHNIČKE ZNANOSTI Biotehnologija |
Sažetak (hrvatski) | Proceedings contains 13 original scientific papers, 10 professional papers and 2 review papers which were presented at "10th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH", organised in following sections: Nutrition, Dietetics and diet therapy, Functional food and food supplemnents, Food safety, Food analysis, Production of safe food and food with added nutritional value. |
Ključne riječi (hrvatski) | |
Ključne riječi (engleski) | |
Jezik | hrvatski |
Jezik | engleski |
Vrsta publikacije | Urednička knjiga-Znanstvena knjiga-Zbornik radova s konferencije |
Status objave | Objavljen |
Vrsta recenzije | Recenziran - međunarodna recenzija |
Verzija publikacije | Objavljena verzija rada (izdavačev PDF) |
Broj stranica | 261 |
ISBN | 978-953-7005-54-2 |
p-ISSN | 2232-9536 |
URN:NBN | urn:nbn:hr:109:485723 |
Datum objave tiskanog izdanja | 2018 |
Skup | Naziv: 10. međunarodni znanstveno-stručni skup HRANOM DO ZDRAVLJA Naziv: 10th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH Kratica: Hranom do zdravlja Lokacija: Osijek, Hrvatska Datum početka: 2017-10-12 Datum završetka: 2017-10-13 |
URL dokumenta | https://www.bib.irb.hr/866712 |
Vrsta resursa | Tekst |
Izdavač | Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek |
Izdavač | Farmaceutski fakultet Tuzla, BiH |
Mjesto izdavanja | Osijek i Tuzla |
Prava pristupa | Otvoreni pristup |
Uvjeti korištenja | |
Datum i vrijeme pohrane | 2019-03-27 09:55:02 |