prikaz prve stranice dokumenta Određivanje propusnosti polimernih materijala na UV/Vis zračenje
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Određivanje propusnosti polimernih materijala na UV/Vis zračenje
2019. urn:nbn:hr:109:428423
Šarić, Iva
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Katedra za primijenjenu kemiju, biokemiju i instrumentalne metode
Ambalaža i pakiranje hrane

Citirajte ovaj rad

Šarić, I. (2019). Određivanje propusnosti polimernih materijala na UV/Vis zračenje (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:428423

Šarić, Iva. "Određivanje propusnosti polimernih materijala na UV/Vis zračenje." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:428423

Šarić, Iva. "Određivanje propusnosti polimernih materijala na UV/Vis zračenje." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:428423

Šarić, I. (2019). 'Određivanje propusnosti polimernih materijala na UV/Vis zračenje', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 30.01.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:428423

Šarić I. Određivanje propusnosti polimernih materijala na UV/Vis zračenje [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2019 [pristupljeno 30.01.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:428423

I. Šarić, "Određivanje propusnosti polimernih materijala na UV/Vis zračenje", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:428423

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:428423
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovOdređivanje propusnosti polimernih materijala na UV/Vis zračenje
Naslov (engleski)Determination of the Transparency of Polymer Materials on UV/Vis Radiation
AutorIva Šarić
MentorIvana Tomac (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Katedra za primijenjenu kemiju, biokemiju i instrumentalne metode)
(Ambalaža i pakiranje hrane)
Osijek
Datum i država obrane2019-09-02, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
Plastične mase su sintetski polimerni materijali koji nastaju polimerizacijom monomera. Polimerne mase razlikuju se prema razgranatosti, strukturnim jedinicama i ponašanju pod utjecajem topline. U prehrambenoj industriji su najzastupljeniji polistiren, polipropilen, polietileni i polivinil klorid u obliku tuba, boca, čaša, folija, vrećica. Polimerni materijali su ispitani na propusnost i UV zaštitu jer utjecaj svjetlosti i UV-Vis zračenja može negativno utjecati na kvalitetu materijala. U ovom završnom radu snimljeni su normalni i derivirani spektri nekih polimernih materijala gdje se jasno uočava razlika u spektrima, kao i prisustvo skrivenih spektara u deriviranim spektrima. Provedenim ispitivanjem se uočava da polipropilen pokazuje najveći postotak transmitancije za UV zaštitu, dok polistiren za propusnost vidljive svjetlosti.
Sažetak (engleski)
Plastic packagings are synthetic polymeric materials formed by the polymerization of monomers. Polymeric packagings differs in terms of branching, structural units, and heat behaviour. In the food industry, polystyrene, polypropylene, polyethylene and polyvinyl chloride are abundant in the form of tubes, bottles, glasses, foils and bags. Polymeric materials are tested on transparency and UV protection because the influence of light and UV-Vis radiation can negatively affect the quality of the material. In this work, normal and derivative spectra of some polymer materials were recorded, and the difference in spectra and the presence of hidden spectra in the derived spectra was clearly observed. In this work, polypropylene showed the highest percentage of transmissions for UV protection, while polystyrene for the permeability of visible light.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:428423
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2019-09-09 12:45:28