prikaz prve stranice dokumenta Razgradnja lignina pomoću gljiva bijelog truljenja
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Razgradnja lignina pomoću gljiva bijelog truljenja
2012. urn:nbn:hr:109:288995
Jurić, Tamara
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za procesno inženjerstvo
Katedra za bioprocesno inženjerstvo

Citirajte ovaj rad

Jurić, T. (2012). Razgradnja lignina pomoću gljiva bijelog truljenja (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:288995

Jurić, Tamara. "Razgradnja lignina pomoću gljiva bijelog truljenja." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:288995

Jurić, Tamara. "Razgradnja lignina pomoću gljiva bijelog truljenja." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:288995

Jurić, T. (2012). 'Razgradnja lignina pomoću gljiva bijelog truljenja', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 27.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:288995

Jurić T. Razgradnja lignina pomoću gljiva bijelog truljenja [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2012 [pristupljeno 27.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:288995

T. Jurić, "Razgradnja lignina pomoću gljiva bijelog truljenja", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2012. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:288995

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:288995
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovRazgradnja lignina pomoću gljiva bijelog truljenja
Naslov (engleski)Lignin degradation by white rot fungi
AutorTamara Jurić
MentorNatalija Velić (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Zavod za procesno inženjerstvo)
(Katedra za bioprocesno inženjerstvo)
Osijek
Datum i država obrane2012-10-17, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Inženjerstvo
Sažetak
Proteklih godina povećan je interes za razgradnjom lignocelulozne biomase zahvaljujući njezinoj ulozi kao supstrata u proizvodnji biogoriva i različitih bioprodukata. Osim poljoprivrede i prehrambene industrije, velika količina lignoceluloznog otpada zaostaje i u drvnoj industriji. Osnovne sastojke drvne biomase čine celuloza, hemiceluloza i lignin. Najveći izazov za potpuno ostvarenje potencijala lignoceluloznih materijala kao supstrata za proizvodnju vrijedninh biotehnoloških produkata je svladati njihovu veliku otpornost prema razgradnji do fermentabilnih šećera. Skupina filamentoznih gljiva koje razgrađuju drvo (gljive truležnice) imaju sposobnost razgradnje lignoceluloznih sastavnica drva do različitih spojeva. Gljive truležnice mogu se podijeliti na gljive mekog truljenja, gljive smeđeg truljenja i gljive bijelog truljenja. Gljive bijelog truljenja u koje se ubrajaju i C. subvermispora, T. versicolor i P. chrysosporium imaju sposobnost razgradnje sve tri gore navedne sastavnice drva. Enzimi koji sudjeluju u razgradnji lignina pomoću gljiva pripadaju skupini ekstracelularnih peroksidaza: lignin peroksidaza, mangan peroksidaza i lakaza.
Sažetak (engleski)
In recent years, there has been an increasing interest in degradation of lignocellulosic due to their use as substrates for biofuels and different bioproducts production. Apart from agro-food industry, wood industry is also a generator of large amounts of lignocellulosic residues. Wood biomass consists primarily of cellulose, hemicelluloses and lignin. A major challenge to full realization of the potential of lignocellulosic biomass is to overcome their high degradation resistance to become fermentable sugars. Filamentous wood-rotting fungi are able to degrade lignocellulosic components to various extents. They are generally grouped into softrot, brown-rot and white-rot fungi. White-rot basidiomycete fungi that comprises also C. subvermispora, T. versicolor and P.chrysosporium are capable of degrading and mineralizing all three above mentioned polymers. Enzymes involved in fungal lignin degradation are extracellular peroxidases: lignin peroxidases, manganese peroxidases and laccase.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:288995
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2015-10-12 13:16:14