Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Izolacija i karakterizacija škroba iz različitih sorti pšenice

Silvija Perak (2009)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologiju ugljikohidrata
Citirajte ovaj rad

Perak, S. (2009). Izolacija i karakterizacija škroba iz različitih sorti pšenice (Diplomski rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:068558

Perak, Silvija. "Izolacija i karakterizacija škroba iz različitih sorti pšenice." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2009. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:068558

Perak, Silvija. "Izolacija i karakterizacija škroba iz različitih sorti pšenice." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2009. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:068558

Perak, S. (2009). 'Izolacija i karakterizacija škroba iz različitih sorti pšenice', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 16.10.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:068558

Perak S. Izolacija i karakterizacija škroba iz različitih sorti pšenice [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2009 [pristupljeno 16.10.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:068558

S. Perak, "Izolacija i karakterizacija škroba iz različitih sorti pšenice", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2009. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:068558