diplomski rad
Praćenje promjena teksturalnih svojstava vafel proizvoda tijekom skladištenja

Fedra Budetić (2016)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologije prerade žitarica