diplomski rad
Utjecaj dodataka na tvari boje i arome kupinovih vina

Dora Zobundžija (2016)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za prehrambeno inženjerstvo