diplomski rad
Fizikalno-kemijska svojstva i sastav masnih kiselina slavonske šunke

Nives Bušić (2016)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologiju mesa i ribe
Citirajte ovaj rad...

Bušić, N. (2016). Fizikalno-kemijska svojstva i sastav masnih kiselina slavonske šunke (Diplomski rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:122611

Bušić, Nives. "Fizikalno-kemijska svojstva i sastav masnih kiselina slavonske šunke." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:122611

Bušić, Nives. "Fizikalno-kemijska svojstva i sastav masnih kiselina slavonske šunke." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:122611

Bušić, N. (2016). 'Fizikalno-kemijska svojstva i sastav masnih kiselina slavonske šunke', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 21.08.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:122611

Bušić N. Fizikalno-kemijska svojstva i sastav masnih kiselina slavonske šunke [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2016 [pristupljeno 21.08.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:122611

N. Bušić, "Fizikalno-kemijska svojstva i sastav masnih kiselina slavonske šunke", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2016. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:122611