završni rad
Određivanje tvari arome u crnim vinima erdutskog vinogorja

Anamaria Prskalo (2016)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za prehrambeno inženjerstvo