diplomski rad
Izrada modela rashladnog tornja u svrhu uštede rashladne vode

Lorena Čakalović (2016)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za procesno inženjerstvo
Katedra za termodinamiku i reakcijsko inženjerstvo
Podaci o radu
NaslovIzrada modela rashladnog tornja u svrhu uštede rashladne vode
AutorLorena Čakalović
Voditelj/MentorSandra Budžaki (mentor)
Frane Čačić Kenjerić (komentor)
Sažetak rada
Na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu Osijek (PTFOS) se kao energent koristi voda za piće u rashladne svrhe jer ne postoji sustav rashladne vode. Voda za piće kao rashladna voda se koristi u laboratorijima za znanstveno-istraživački rad i nastavni rad (studentske vježbe). Na temelju analize potrošnje rashladne vode s ciljem uštede i ekološkog pristupa potrošnji vode, te smanjenja izdataka za vodu, u okviru ovog diplomskog rada izrađen je model rashladnog tornja. Za vrijeme provođenja vježbe Određivanje masti po Soxhletu u trajanju od 240 min potrošeno je rashladne vode 243,69 L. Provođenjem vježbe Određivanje masti po Soxhletu uz hlađenje rashladne vode u konstruiranom modelu rashladnog tornja za istu vježbu utrošeno je 5,33 L što je za 97,81 % manje u odnosu na provođenje vježbe bez hlađenja rashladne vode u rashladnom tornju. Od ukupno potrošene količine vode na godišnjoj razini za koju se drži da je potrošena u rashladne svrhe na PTFOS-u u znanstveno-istraživačke i nastavne svrhe, (1.241,5 m3) moguće je primjenom konstruiranog modela rashladnog tornja uštedjeti najmanje 87,5 % (1.086,1 m3) što iznosi 15.898,5 kn/god.
Ključne riječivoda rashladna voda rashladni toranj
Naslov na drugom jeziku (engleski)Design of the cooling tower model for cooling water saving
Povjerenstvo za obranuAna Bucić-Kojić (predsjednik povjerenstva)
Sandra Budžaki (član povjerenstva)
Frane Čačić Kenjerić (član povjerenstva)
Mirela Planinić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila akademski/stručni stupanjSveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Ustrojstvena jedinica niže razineZavod za procesno inženjerstvo
Katedra za termodinamiku i reakcijsko inženjerstvo
MjestoOsijek
Država obraneHrvatska
Znanstveno područje, polje, granaBIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Inženjerstvo
Vrsta studijasveučilišni
Stupanjdiplomski
Naziv studijskog programaProcesno inženjerstvo
Akademski / stručni nazivmagistar/magistra inženjer/inženjerka procesnog inženjerstva
Kratica akademskog / stručnog nazivamag. ing. proc.
Vrsta radadiplomski rad
Jezik hrvatski
Datum obrane2016-09-27
Sažetak rada na drugom jeziku (engleski)
At the Faculty of Food Technology Osijek (PTFOS) drinkable water is used in the cooling purposes because there is no cooling water system at the institution. Drinking water as cooling water is used in laboratories for scientific research and teaching activities (student exercise). Based on the analysis of the consumption of cooling water with the aim of saving and ecological approach to water consumption and reduction of expenditures for water, in the context of this diploma thesis the model of cooling tower was made. While conducting exercises Determination of fat by Soxhlet for a period of 240 minutes 243.69 L was spent. Conducting the exercise Determination of fat by Soxhlet using water cooled down in the model of cooling tower the 5.33 L od cooling water was spent for whole excercise, which is 97.81% less than conducting exercise without cooling the cooling water in the cooling tower. Of the total amount of water consumed on an annual basis which is considered to be consumed in cooling purposes at PTFOS-in for scientific and teaching activities (1,241.5 m3), using the constructed model of the cooling tower, can save at least 87.5% (1086.1 m3) which amounts to 15,898.5 kn/year.
Ključne riječi na drugom jeziku (engleski)water cooling water cooling tower
Vrsta resursatekst
Prava pristupaRad u otvorenom pristupu
Uvjeti korištenja radahttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
URN:NBNhttps://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:225966
PohranioIvana Šuvak