završni rad
Oksidacijska stabilnost hladno prešanog repičinog ulja

Ružica Iljkić (2017)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za prehrambeno inženjerstvo