završni rad
Tehnologija proizvodnje i mljevenja zobi te primjena zobi u prehrani

Ela Šnjarić (2017)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologije prerade žitarica