diplomski rad
Utjecaj skladištenja na tvari boje i arome vina sorte Bovier

Maja Mačinković (2017)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za prehrambeno inženjerstvo