završni rad
Procesi stabilizacije i taloženja u proizvodnji crnih vina

Tamara Radanović (2017)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za prehrambeno inženjerstvo