završni rad
Uloga HACCP-a u proizvodnji zdravstveno ispravne hrane

Božidar Lovrić (2013)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
Katedra za kakvoću hrane
Citirajte ovaj rad...

Lovrić, B. (2013). Uloga HACCP-a u proizvodnji zdravstveno ispravne hrane (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:958537

Lovrić, Božidar. "Uloga HACCP-a u proizvodnji zdravstveno ispravne hrane." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2013. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:958537

Lovrić, Božidar. "Uloga HACCP-a u proizvodnji zdravstveno ispravne hrane." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2013. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:958537

Lovrić, B. (2013). 'Uloga HACCP-a u proizvodnji zdravstveno ispravne hrane', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 25.05.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:958537

Lovrić B. Uloga HACCP-a u proizvodnji zdravstveno ispravne hrane [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2013 [pristupljeno 25.05.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:958537

B. Lovrić, "Uloga HACCP-a u proizvodnji zdravstveno ispravne hrane", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2013. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:958537