završni rad
Ispitivanje kvalitete proteina pšenice u laboratoriju Poljoprivrednog instituta Osijek

Anita Kerekeš (2013)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologiju ugljikohidrata