završni rad
Značaj kvasaca u mikrobiologiji hrane, biotehnologiji i medicini

Mirjana Marjanović (2013)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
Katedra za biologiju i mikrobiologiju