prikaz prve stranice dokumenta Mikroorganizmi u životu preživača
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Mikroorganizmi u životu preživača
2021. urn:nbn:hr:109:481548
Pőc, Paulina
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
Katedra za biologiju i mikrobiologiju

Citirajte ovaj rad

Pőc, P. (2021). Mikroorganizmi u životu preživača (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:481548

Pőc, Paulina. "Mikroorganizmi u životu preživača." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:481548

Pőc, Paulina. "Mikroorganizmi u životu preživača." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:481548

Pőc, P. (2021). 'Mikroorganizmi u životu preživača', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 14.01.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:481548

Pőc P. Mikroorganizmi u životu preživača [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2021 [pristupljeno 14.01.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:481548

P. Pőc, "Mikroorganizmi u životu preživača", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:481548

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:481548
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovMikroorganizmi u životu preživača
Naslov (engleski)Microorganisms in Ruminants Life
AutorPaulina Pőc
MentorLidija Dujmović (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Zavod za ispitivanje hrane i prehrane)
(Katedra za biologiju i mikrobiologiju)
Osijek
Datum i država obrane2021-09-23, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
Mikroorganizmi imaju važnu ulogu u životu svih živih bića. Cilj ovog rada je prikazati važnost djelovanja mikroorganizama u životu životinja, kako sa pozitivne strane, tako i sa negativnog gledišta. Pozitivna uloga bi bila u smislu zaštite organizma kao i kod ljudi. Možda je najvažnija korist mikroorganizama pri razgradnji hrane u buragu i regulaciji probavnog trakta preživača. Stoga će naglasak u ovom radu biti na enzimologiji pojedinih bakterija, protozoa i gljiva u životu preživača. Negativnu ulogu imaju patogeni mikroorganizmi koji izazivaju zoonoze kojih su uzročnici različite bakterije, zatim mikoze i mikotoksikoze koje izazivaju plijesni i viroze koje su u posljednjem desetljeću najučestalije.
Sažetak (engleski)
Microorganisms have an important role in the life of all living beings. The aim of this work is to show the importance of the action of microorganisms in the life of animals, both from the positive and from the negative side. Positive role would be to protect the organisms as in humans. Perhaps, the most important benefit of microorganisms is the decomposition of food in the rumen and the regulation of the digestive tract of ruminants. Therefore, the emphasis of this work will be on the enzymology of individual bacteria, protozoa and fungi in the life of ruminants. The negative role is played by pathogenic microorganisms that cause zoonosis caused by various bacteria, then mycoses and mycotoxicosis caused by molds and viruses, which have been the most common in the last decade.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:481548
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2021-09-27 15:55:06