Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana
BIOTEHNIČKE ZNANOSTI Prehrambena tehnologija
Opis (hrvatski)
Plan upravljanja istraživačkim podacima - Mogućnost iskorištavanja tradicionalnih sorti jabuka za proizvodnju jabuka i soka od jabuka sa smanjenim udjelom patulina
Šifra: UIP-2020-02-8461 Naziv: Mogućnost iskorištavanja tradicionalnih sorti jabuka za proizvodnju jabuka i soka od jabuka sa smanjenim udjelom patulina Naziv: The possibility of exploiting traditional apple cultivars for the production of apples and apple juice with the reduced patulin content Kratica: TRAPROCk Voditelj: Ante Lončarić Pravna nadležnost: Hrvatska Financijer: HRZZ Linija financiranja: Nema