prikaz prve stranice dokumenta Morfološke karakteristike i razvojni stadij soje [Glycine max. (L.) Merr.]
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Morfološke karakteristike i razvojni stadij soje [Glycine max. (L.) Merr.]
2011. urn:nbn:hr:109:642792
Morača, Maja
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
Katedra za biologiju i mikrobiologiju

Citirajte ovaj rad

Morača, M. (2011). Morfološke karakteristike i razvojni stadij soje [Glycine max. (L.) Merr.] (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:642792

Morača, Maja. "Morfološke karakteristike i razvojni stadij soje [Glycine max. (L.) Merr.]." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:642792

Morača, Maja. "Morfološke karakteristike i razvojni stadij soje [Glycine max. (L.) Merr.]." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:642792

Morača, M. (2011). 'Morfološke karakteristike i razvojni stadij soje [Glycine max. (L.) Merr.]', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 18.01.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:642792

Morača M. Morfološke karakteristike i razvojni stadij soje [Glycine max. (L.) Merr.] [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2011 [pristupljeno 18.01.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:642792

M. Morača, "Morfološke karakteristike i razvojni stadij soje [Glycine max. (L.) Merr.]", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2011. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:642792

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:642792
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovMorfološke karakteristike i razvojni stadij soje [Glycine max. (L.) Merr.]
Naslov (engleski)Morphological characteristics and developmental stages of soybean [Glycine max. (L.) Merr.]
AutorMaja Morača
MentorMirjana Sabo (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
(Zavod za ispitivanje hrane i prehrane)
(Katedra za biologiju i mikrobiologiju)
Osijek
Datum i država obrane2011-10-17, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Inženjerstvo
Sažetak
Soja se ubraja među najstarije kultivirane biljke u svijetu. Pradomovina soje je Istočna Azija gdje se uzgajala još unatrag 4000 godina, a do danas je postala vodeće uljna i bjelančevinasta kultura. Također, sojino zrno je glavna komponenta ishrane milijuna ljudi u svijetu. Biljka se može koristiti u razne svrhe i kod prerade može biti iskorištena 100 %. U posljednje vrijeme vrlo je popularna proizvodnja biodizelskog goriva. Gorivo proizvedeno na ovaj način nije kancerogeno, manje zagađuje okoliš te ne sadrži sumporne spojeve. Predviđa se da će se takvo gorivo u budućnosti sve više koristiti. Organi biljke su: sjeme (zrno), korijen, kvržice (nodule), stabljika, list, cvijet, mahuna (plod) i dlake. Faze razvoja soje mogu se podijeliti na vegetativni stadij i reproduktivni stadij. Vegetativni stadij sastoji se od šest faza: VE, VC, V1, V2, V3-V5 i V6, dok se reproduktivni stadij sastoji od 8 faza: R1, R2, R3, R4, R5, R6, R7, R8.
Sažetak (engleski)
The soya plant is one of the oldest cultivated plants in the world. The homeland of soya is East Asia where it is cultivated for 4000 years, and to this date has become a leading oil and protein crops. Also, the soybean is a major component of the diet of millions of people in the world. This plant can be used for various purposes and the processing can be utilized 100%. Recently, the production of biodiesel is very popular. Fuel produced in this way is not carcinogen, pollution is less and does not contain sulfur compounds. It is anticipated that such fuel in the future will be used more and more. Organs of plants are: the seed (grain), roots, nodules, stem, leaf, flower, pods and hairs. Development stages of soybean can be divided on vegetative stage and reproductive stage. Vegetative stage consists of six phases: VE, VC, V1, V2, V3-V5 i V6, while the reproductive stage consists of eight stages: R1, R2, R3, R4, R5, R6, R7, R8.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:109:642792
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2015-10-07 13:35:47