prikaz prve stranice dokumenta Poboljšivači u proizvodnji kruha i peciva
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Poboljšivači u proizvodnji kruha i peciva

Bojanić, Maria
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologiju ugljikohidrata

Citirajte ovaj rad

Bojanić, M. (2010). Poboljšivači u proizvodnji kruha i peciva (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:282173

Bojanić, Maria. "Poboljšivači u proizvodnji kruha i peciva." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:282173

Bojanić, Maria. "Poboljšivači u proizvodnji kruha i peciva." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:282173

Bojanić, M. (2010). 'Poboljšivači u proizvodnji kruha i peciva', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 22.10.2020., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:282173

Bojanić M. Poboljšivači u proizvodnji kruha i peciva [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2010 [pristupljeno 22.10.2020.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:282173

M. Bojanić, "Poboljšivači u proizvodnji kruha i peciva", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2010. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:282173

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.