diplomski rad
Inhibicija patogenih bakterija fermentiranim jakovim mlijekom

Marija Palfi (2010)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
Katedra za biologiju i mikrobiologiju