diplomski rad
Utjecaj membranske filtracije na aromu i kemijski sastav vina sorte Graševina

Ivana Vrdoljak (2009)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za prehrambeno inženjerstvo