diplomski rad
Antioksidativni kapacitet i udio polifenola kestenovog meda

Tanja Berlančić (2009)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
Katedra za kakvoću hrane